Descrizione
Cacao In Polvere Naturale 10/12 sfuso da agricoltura biologica certificata confezionato con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzato da una finissima polvere di colore marrone scuro e da un aroma delicato, il cacao in polvere bio ha un sapore amaro e deciso, privo di gusti estranei. Dai frutti di cacao si estrae una massima gelatinosa contenente i semi e la polpa che, successivamente viene lasciata fermentare in apposite vasche per addolcire i semi e far sviluppare appieno il loro tipico aroma. I semi sono poi sottoposti a essiccazione, torrefazione e decorticazione. Seguono quindi la macinatura e la spremitura che ci permettono di ottenere il cacao in polvere bio.
Conservare il cacao in polvere bio 10/12 sfuso in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
Acquista Online il cacao in polvere naturale bio 10/12 sfuso ad un prezzo conveniente, scegli la quantità che desideri e componi la tua spesa biologica sfusa senza imballaggi di plastica
Ingredienti
Cacao da agricoltura biologica.
Usi in cucina
Il cacao in polvere naturale bio sfuso 10/12 è largamente utilizzato in pasticceria, per la preparazione di torte, biscotti, mousse, crostate e gelati, creme, budini etc.
Classico il suo accompagnamento al latte per rendere la prima colazione più gustosa, viene utilizzato anche per la produzione di numerosi liquori e digestivi.
In cucina, il cacao in polvere naturale 10/12 da agricoltura biologica sfuso viene utilizzato anche per molte ricette di piatti salati, la maggior parte di origine Spagnola o Messicana, che lo abbinano a carne di pollo, tacchino, anatra, coniglio ma anche frutti di mare.
Proprietà
Il cacao in polvere naturale bio 10/12 sfuso contiene proteine, lipidi, glucidi, diversi sali minerali e vitamine del gruppo B.
Contiene, inoltre, serotonina, tiramina, caffeina, teobromina e feniletilamina.
Gli antiossidanti del cacao in polvere naturale bio 10/12 sfuso aiutano a combattere l’azione dei radicali liberi, mentre teobromina e caffeina aiutano a mantenere la concentrazione.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
Scopri il progetto
Come funziona
Le nostre certificazioni
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni