Beschreibung
Cacao In Polvere Naturale 10/12 sfuso da agricoltura biologica certificata confezionato con Amore in packaging in carta eco-friendly
Bio-Kakaopulver zeichnet sich durch ein sehr feines dunkelbraunes Pulver und ein zartes Aroma aus und hat einen bitteren und entscheidenden Geschmack, frei von Fremdgeschmack. Aus den Kakaofrüchten wird ein gallertartiges Maximum gewonnen, das die Samen und das Fruchtfleisch enthält, das dann in speziellen Tanks fermentiert wird, um die Samen zu süßen und ihr typisches Aroma voll entfalten zu lassen. Die Samen werden dann getrocknet, geröstet und entschält. Dann folgen das Mahlen und Pressen, die es uns ermöglichen, Bio-Kakaopulver zu erhalten.
Lagern Sie das lose Bio-Kakaopulver an einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht- und Wärmequellen.
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Zutaten
Kakao aus biologischem Anbau.
Anwendungen in der Küche
Il cacao in polvere naturale bio sfuso 10/12 è largamente utilizzato in pasticceria, per la preparazione di torte, biscotti, mousse, crostate e gelati, creme, budini etc.
Seine Begleitung zu Milch ist klassisch, um das Frühstück schmackhafter zu machen, es wird auch zur Herstellung zahlreicher Liköre und Digestifs verwendet.
In cucina, il cacao in polvere naturale 10/12 da agricoltura biologica sfuso viene utilizzato anche per molte ricette di piatti salati, la maggior parte di origine Spagnola o Messicana, che lo abbinano a carne di pollo, tacchino, anatra, coniglio ma anche frutti di mare.
Eigentums
Il cacao in polvere naturale bio 10/12 sfuso enthält Proteine, Lipide, Kohlenhydrate, verschiedene Mineralsalze und Vitamine der Gruppe B.
Es enthält auch Serotonin, Tyramin, Koffein, Theobromin und Phenylethylamin.
Gli antiossidanti del cacao in polvere naturale bio 10/12 sfuso aiutano a combattere l’azione dei radicali liberi, mentre teobromina e caffeina aiutano a mantenere la concentrazione.
Wer wir sind
Le Radici del Bio ist eine Marke von Blife srl, die aus der Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und Wohlbefinden am Tisch entstanden ist. Wir wählen die besten Bio-Produkte aus und versenden schnell in ganz Italien und Europa.
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