Descrizione
Farina Di Cocco sfusa da agricoltura biologica certificata confezionata con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzata da una polvere bianca di cocco rapè e da un aroma delicato, la farina di cocco bio ha un sapore leggero, privo di gusti estranei. Naturalmente ricca di sali minerali e vitamine, la farina di cocco bio ha un basso indice glicemico ed è, inoltre, fonte di fibre e proteine. Ottima inoltre per la panatura di pollo o gamberi, la farina di cocco è adatta anche a chi segue diete vegane e vegetariane.
Conservare la farina di cocco bio sfusa in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
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Ingredienti
Farina di cocco proveniente da agricoltura biologica.
Usi in cucina
La farina di cocco biologica nel sacchetto formato convenienza si ottiene dalla macinatura della polpa essiccata della noce di cocco.
Da questa operazione ne risulta una polvere simile alla farina di frumento o di cereali.
E’ molto utilizzata per la preparazione di dolcetti crudisti e può essere impiegata in sostituzione della normale farina per creare delle soffici e morbide torte.
La farina di cocco rapè biologica è ideale anche per addensare zuppe, stufati e frullati.
Ideale spolverizzata sulla macedonia, in cucina può essere utilizzata anche per la panatura di pollo o gamberi, regalando alla frittura un delicato sapore dolciastro.
Proprietà
La farina di cocco biologica del formato convenienza ha un basso indice glicemico
E’ molto ricca di fibre, con una presenza di circa il 58%, e contiene buone quantità di potassio e di ferro.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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