Descrizione
Farina Di Farro Monococco sfusa da agricoltura biologica certificata confezionata con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzata da una finissima polvere tra il bianco e l’avorio e da un aroma delicato, la farina di farro monococco bio ha un sapore deciso e gustoso, privo di gusti estranei. Naturalmente ricca di sali minerali e vitamine, la farina di farro monococco bio contiene carotenoidi ed è fonte di fibre e proteine.
Conservare la farina di farro monococco bio sfusa in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
Acquista Online la farina di farro monococco bio sfusa ad un prezzo conveniente, scegli la quantità che desideri e componi la tua spesa biologica sfusa senza imballaggi di plastica
Ingredienti
Farro monococco proveniente da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
In cucina la farina di farro monococco biologica sfusa si presta per la preparazione di pasta fresca e secca come anche di prodotti da forno come pane, crepes, torte salate, piadine, crackers e grissini.
Per la panificazione se ne consiglia l’uso nella percentuale del 50 % miscelata con farine di grani teneri per facilitarne la lievitazione.
Viene utilizzata anche per la realizzazione di sfiziose ricette dolci, come muffin, crostate, biscotti e torte fatte in casa.
Proprietà
La farina di farro monococco bio è una farina di grande pregio molto antica.
Da un punto di vista nutrizionale contiene vitamine del gruppo A, E, C e del gruppo B.
L’elevata quantità di carotenoidi come il B-carotene la differenziano dal frumento tenero e duro.
E’ inoltre particolarmente ricca di sali minerali quali: magnesio, ferro, calcio e zinco.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
Scopri il progetto
Come funziona
Le nostre certificazioni
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni