Descrizione
Farina Di Mandorle sfusa da agricoltura biologica certificata confezionata con Amore in packaging in carta eco-friendly
La farina di mandorle bio sfusa Italiana di altissima qualità ha un sapore delicato ed è un prezioso alleato di salute e gusto. Questa farina ha un alto contenuto proteico ed è spesso alla base di numerose ricette della dieta vegana, vegetariana oltre che ovviamente per celiaci, in quanto alimento gluten free. Caratterizzata da una finissima polvere di color avorio e da un aroma delicato, la farina di mandorle bio sfusa ha un sapore leggero, privo di gusti estranei.
Conservare la farina di mandorle biologica sfusa in luogo fresco e asciutto, magari all’interno di barattoli di vetro con chiusura ermetica.
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Ingredienti
Farina di mandorle provenienti da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
La farina di mandorle biologica sfusa è molto utilizzata in pasticceria per la preparazione di moltissime ricette dolci.
Fra le molte ricette famose ci sono i macarons, il marzapane, la pasta di mandorle, gli amaretti.
Viene usata anche per la realizzazione di crêpes, muffin, cupcake, biscotti, pasticcini o impasti di torte come la caprese o la torta camilla.
E’ molto versatile in cucina e viene usata infatti anche per addensare gli impasti di salse, o quelli di polpette, oppure ancora per impanare la carne, il pesce o le verdure.
Proprietà
La farina di mandorle biologica sfusa è ricca di antiossidanti grazie all’elevato contenuto di vitamina E.
Contiene acidi grassi monoinsaturi come l’acido oleico e l’acido palmitoleico e un’ alta percentuale di fibre alimentari.
E’ ricca di minerali come calcio, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo.
La farina di mandorle biologica contiene anche vitamina A e vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6).
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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