Descrizione
Uvetta Di Corinto sfusa da agricoltura biologica certificata confezionata con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzata da un colore viola scuro e da un aroma delicato, l’uvetta di Corinto biologica ha un gusto dolce e gustoso, accompagnato da una consistenza morbida. Fonte naturale di vitamine e sali minerali, l’uvetta di Corinto biologica ha un’alta concentrazione di zuccheri ed è ricca di fibre e acido oleanolico. Rappresenta uno spuntino sano e gustoso, anche per chi segue diete vegane e vegetariane.
Conservare l’uvetta di Corinto bio sfusa in luogo asciutto, lontano da fonti di calore, luce e umidità.
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Ingredienti
Uvetta di Corinto proveniente da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
L’uvetta di Corinto biologica può essere consumata sfusa al naturale per un dolce spuntino o per una colazione energica e salutare in aggiunta a cereali,yogurt e frutta secca o fresca.
Dopo essere stata reidratata in acqua per alcune ore, viene utilizzata in cucina in moltissime ricette sfiziose sia dolci che salate.
In pasticceria è un ingrediente per torte, biscotti, muffin e altri dolci come per esempio il famoso Panettone natalizio.
Sono molti i suoi abbinamenti anche per i piatti salati. I suo gusto unico si abbina infatti molto bene a vari tipi di verdure come il cavolo verza, broccoli, spinaci, cipolle o ancora con secondi di carne e pesce o insalate.
L’uvetta di Corinto bio, grazie al suo sapore dolce, è indicata con alimenti dai sapori decisi come salumi e formaggi.
Viene utilizzata anche per condire la pasta (per esempio pasta cavolfiore e uvetta) o ancora in abbinamento al seitan per la realizzazione di polpette (polpette seitan, uvetta e mandorle)
Proprietà
L’ uvetta di Corinto biologica sfusa ha un’altissima concentrazione di zuccheri semplici (fruttosio e glucosio) facilmente assimilabili.
Ha un alto contenuto di fibre, acido oleanolico e fitonutrienti polifenolici.
E’ inoltre ricca di vitamina C, vitamina K, potassio, magnesio e ferro.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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