Descrizione
Anacardi Interi Non Salati sfusi da agricoltura biologica certificata confezionati con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzati da un gusto pieno e inconfondibile, gli anacardi interi non salati bio presentano una consistenza croccante e un sapore delicato. Il prodotto è contraddistinto da un aroma leggero e un tipico colore ambrato, ideale per la preparazione di pesti, salse o burro di anacardi.
Conservare gli anacardi interi non salati bio sfusi in un barattolo ben chiuso, lontano da fonti di luce e calore, poiché se vengono lasciati all’aria irrancidiscono molto velocemente.
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Ingredienti
Anacardi da agricoltura biologica.
Usi in cucina
Gli anacardi interi non salati bio, sono uno snack salutare e povero di grasso utile da portare sempre con se, ideale per chi è a dieta o per chi fa sport, mangiato da solo oppure insieme ad altra frutta secca.
Molto noto l’impiego in cucina degli anacardi bio come sostituti dei pinoli nella creazione di pestati che risultano di consistenza ancora più cremosa.
Sono utilizzati anche per insaporire insalate messi a crudo oppure possono essere aggiungenti in fase di cottura a verdure saltate o gratinate come zucca, zucchine, finocchi, fagiolini, spinaci.
Sono presenti inoltre in molti piatti orientali soprattutto a base di carne bianca e gamberetti ma anche come ingrediente di ottimi risotti.
Macinati finemente creano una crema da spalmare sul pane, tipo il burro di arachidi utilizzata anche come salsa d’accompagnamento per secondi piatti.
Ridotti in pezzi possono essere utilizzati per guarnire torte, biscotti o arricchire muesli o macedonie.
Ottimo il loro accostamento al cioccolato oppure a spezie come la cannella, la vaniglia o il cardamomo.
Proprietà
Contengono vitamina K e acido oleico.
Sono fonte di minerali quali calcio, fosforo, rame, ferro, zinco, magnesio e potassio.
Gli anacardi interi non salati bio sfusi, contengono, rispetto all’altra frutta secca meno grassi e quelli presenti sono prevalentemente acidi grassi insaturi, utili per la nostra salute.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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Come funziona
Le nostre certificazioni
È la seconda volta che acquisto perché tutto è stato soddisfacente nel primo acquisto..Ottimi i prodotti e tutto il resto,il packing,la spedizione e la cortesia del servizio clienti. L ho già consigliato a parenti e amici 😉