Descrizione
Semi Di Sesamo Sfusi da agricoltura biologica certificata confezionati con Amore in packaging in carta eco-friendly
I semi di sesamo bio sfusi si distinguono per il loro colore beige chiaro tendente al marroncino e per un aroma delicato e leggermente nocciolato. Sono un alimento naturalmente ricco di proteine, fibre e nutrienti essenziali, ideale per arricchire una dieta equilibrata. La pianta di sesamo è un’erbacea che può raggiungere circa 1 metro di altezza, con fiori bianchi e semi che variano dal bianco al nero a seconda della varietà. I semi di sesamo biologici possono essere consumati essiccati o tostati, perfetti per pane, insalate, piatti etnici e ricette creative. Curiosità: la celebre formula “Apriti Sesamo” della fiaba Ali Babà e i quaranta ladroni deriva proprio dalla caratteristica dei frutti del sesamo, che una volta maturi si aprono spontaneamente liberando i semi al loro interno.
Conservare i semi di sesamo biologici sfusi in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
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Ingredienti
Semi di sesamo provenienti da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
I semi di sesamo biologici sfusi sono ottimi per arricchire il pane o altri prodotti da forno come crackers, grissini, focacce, panini o croissant salati.
Possono essere usati per arricchire insalate estive o per la panatura sia di carne che di pesce.
Molto utilizzati nella preparazione del sushi, questi semi trovano vasta applicazione in cucina.
Tostati e uniti al sale marino, i semi di sesamo bio sfusi, danno origine al gomasio, un ingrediente che può sostituire il sale.
Nella cucina turca i semi di sesamo bio sfusi vengono invece utilizzati per ottenere la tahin, una salsa tradizionale simile al burro.
Proprietà
I semi di sesamo biologici sfusi sono una ricca fonte di sali minerali quali calcio, selenio, magnesio, ferro, fosforo, zinco e potassio.
Contengono buone quantità di vitamina A, vitamine del gruppo B e vitamina E.
Forniscono, inoltre, un buon apporto di acido folico molto utile per il nostro organismo.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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