Beschreibung
Lose dunkle Sesamsamen aus kontrolliert biologischem Anbau, verpackt mit Liebe in einer umweltfreundlichen Papierverpackung
I semi di sesamo bio sfusi si distinguono per il loro colore beige chiaro tendente al marroncino e per un aroma delicato e leggermente nocciolato. Sono un alimento naturalmente ricco di proteine, fibre e nutrienti essenziali, ideale per arricchire una dieta equilibrata. La pianta di sesamo è un’erbacea che può raggiungere circa 1 metro di altezza, con fiori bianchi e semi che variano dal bianco al nero a seconda della varietà. I semi di sesamo biologici possono essere consumati essiccati o tostati, perfetti per pane, insalate, piatti etnici e ricette creative. Curiosità: la celebre formula “Apriti Sesamo” della fiaba Ali Babà e i quaranta ladroni deriva proprio dalla caratteristica dei frutti del sesamo, che una volta maturi si aprono spontaneamente liberando i semi al loro interno.
Lose Bio-Sesamsamen an einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht- und Wärmequellen lagern.
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Zutaten
Sesamsamen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Anwendungen in der Küche
Lose Bio-Sesamkörner eignen sich hervorragend zum Anreichern von Brot oder anderen Backwaren wie Crackern, Grissini, Focaccia, Sandwiches oder herzhaften Croissants.
Sie können zum Anreichern von Sommersalaten oder zum Panieren von Fleisch und Fisch verwendet werden.
Diese Samen werden häufig bei der Zubereitung von Sushi verwendet und sind in der Küche weit verbreitet.
Geröstet und mit Meersalz kombiniert, entsteht aus losen Bio-Sesamsamen Gomasio, eine Zutat, die Salz ersetzen kann.
In der türkischen Küche werden stattdessen lose Bio-Sesamkörner verwendet, um Tahini zu erhalten, eine traditionelle butterähnliche Sauce.
Eigentums
Lose Bio-Sesamsamen sind eine reiche Quelle an Mineralsalzen wie Calcium, Selen, Magnesium, Eisen, Phosphor, Zink und Kalium.
Sie enthalten gute Mengen an Vitamin A, B-Vitaminen und Vitamin E.
Sie liefern auch eine gute Versorgung mit Folsäure, die für unseren Körper sehr nützlich ist.
Wer wir sind
Le Radici del Bio ist eine Marke von Blife srl, die aus der Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und Wohlbefinden am Tisch entstanden ist. Wir wählen die besten Bio-Produkte aus und versenden schnell in ganz Italien und Europa.
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