Description
Graines de sésame foncées en vrac issues de l'agriculture biologique certifiée emballées avec amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
I semi di sesamo bio sfusi si distinguono per il loro colore beige chiaro tendente al marroncino e per un aroma delicato e leggermente nocciolato. Sono un alimento naturalmente ricco di proteine, fibre e nutrienti essenziali, ideale per arricchire una dieta equilibrata. La pianta di sesamo è un’erbacea che può raggiungere circa 1 metro di altezza, con fiori bianchi e semi che variano dal bianco al nero a seconda della varietà. I semi di sesamo biologici possono essere consumati essiccati o tostati, perfetti per pane, insalate, piatti etnici e ricette creative. Curiosità: la celebre formula “Apriti Sesamo” della fiaba Ali Babà e i quaranta ladroni deriva proprio dalla caratteristica dei frutti del sesamo, che una volta maturi si aprono spontaneamente liberando i semi al loro interno.
Conservez les graines de sésame bio en vrac dans un endroit frais et sec, loin des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
graines de sésame issus de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
Les graines de sésame bio en vrac sont excellentes pour enrichir le pain ou d'autres produits de boulangerie comme les craquelins, les gressins, la focaccia, les sandwichs ou les croissants salés.
Ils peuvent être utilisés pour enrichir les salades d'été ou pour paner la viande et le poisson.
Très utilisées dans la préparation des sushis, ces graines sont très utilisées en cuisine.
Grillées et associées au sel de mer, les graines de sésame bio en vrac donnent naissance au gomasio, un ingrédient qui peut remplacer le sel.
Dans la cuisine turque, les graines de sésame bio en vrac sont plutôt utilisées pour obtenir du tahini, une sauce traditionnelle semblable au beurre.
Propriétées
Les graines de sésame bio en vrac sont une riche source de sels minéraux tels que le calcium, le sélénium, le magnésium, le fer, le phosphore, le zinc et le potassium.
Ils contiennent de bonnes quantités de vitamine A, de vitamines B et de vitamine E.
Ils fournissent également un bon apport en acide folique qui est très utile pour notre corps.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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