Descrizione
Farina Di Farro Integrale sfusa da agricoltura biologica certificata confezionata con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzata da una finissima polvere di colore marroncino chiaro e da un aroma delicato, la farina di farro integrale bio ha un sapore deciso, privo di gusti estranei. Naturalmente ricca di sali minerali e vitamine, la farina di farro integrale bio è anche fonte di proteine e fibre, che la rendono un alimento altamente digeribile e poco calorico.
Conservare la farina di farro integrale bio sfusa in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
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Ingredienti
Farro proveniente da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
In cucina la farina di farro integrale sfusa è particolarmente indicata per chi non digerisce bene i prodotti a base di grano duro o tenero.
Si presta alla preparazione di moltissimi prodotti da forno come pane, crepes, torte salate, piadine, crackers e grissini.
Molto amato il suo utilizzo per la realizzazione di pasta fresca e secca, è un alimento molto versatile in cucina , usato anche per ricette dolci, come muffin, crostate, biscotti e torte.
La farina di farro integrale conferisce un aroma e un colore unico ad ogni preparazione e può essere utilizzata da sola oppure in miscelazione con altre farine.
Proprietà
La farina di farro integrale bio è poco calorica e contiene una buona quantità di proteine e Vitamine del gruppo B.
Particolarmente ricca di fibre (in una quantità maggiore rispetto al farro perlato) che la rendono altamente digeribile e un buon coadiuvante della funzione intestinale.
Contiene anche sali minerali quali fosforo, magnesio e potassio.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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