Descrizione
Fagioli Borlotti sfusi da agricoltura biologica certificata confezionati con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzati da una grande forma ovale e da un colore scuro, i fagioli borlotti bio hanno un sapore dolce, privo di gusti estranei. Naturalmente ricchi di sali minerali e vitamine, i fagioli borlotti bio sono un alimento nutriente, fonte di fibre e proteine vegetali. Utilizzati per molteplici scopi in cucina, i fagioli borlotti bio sono ottimi per la realizzazioni di zuppe, minestroni, vellutate, ripieni e contorni, ma possono arricchire anche primi piatti e ricette a base di pesce, carne e verdure.
Mantenere i fagioli borlotti bio sfusi in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
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Ingredienti
Fagioli borlotti provenienti da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
I fagioli borlotti biologici sfusi sono una varietà di fagioli grandi e dal colore scuro, hanno un tipico sapore vivace e risultano particolarmente adatti alla realizzazione di zuppe, minestre e passati dal gusto intenso e rustico.
I fagioli borlotti bio secchi vanno lasciati in ammollo per circa 12 ore, poi sciacquati e quindi lessati per 1 ora abbondante.
Questa varietà di fagioli è la più diffusa e apprezzata in cucina, perché tiene molto bene la cottura.
I fagioli borlotti biologici sfusi sono tipicamente dolci, e assorbono molto il sapore degli alimenti con cui vengono cotti.
In cucina sono molto versatili e possono essere utilizzati per ricette sfiziose di antipasti e contorni sia caldi che freddi, in umido o al sugo.
Sono ottimi abbinati a pasta o cereali per gustosi primi piatti e sono molto amati abbinati alla carne dai gusti decisi, come salsicce, pancetta, trippa.
Proprietà
I fagioli borlotti biologici sfusi sono un alimento molto nutriente.
Sono una buona fonte di proteine vegetali, che però non costituiscono da sole un sostituto completo delle proteine contenute nella carne.
Sono inoltre ricchi di fibre, cosa che rende i fagioli borlotti bio sfusi regolatori del transito intestinale.
Contengono inoltre buone quantità di sali minerali come sodio, calcio e zinco.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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