Descrizione
Lenticchie sfuse da agricoltura biologica certificata confezionate con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzate da un intenso colore scuro e da un aroma delicato, le lenticchie bio hanno un sapore pieno e corposo, privo di gusti estranei. Naturalmente ricche di sali minerali e vitamine, le lenticchie bio hanno proprietà antiossidanti e sono, inoltre, fonte di fibre e proteine.
Mantenere le lenticchie bio sfuse in luogo fresco e asciutto, preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
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Ingredienti
Lenticchie secche provenienti da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
Le lenticchie biologiche sono un alimento nutriente molto versatile in cucina.
Possono essere infatti mangiate al sugo o in umido, da sole o in accompagnamento a primi o secondi piatti.
Sono buone infatti mangiate in abbinamento a carne, pesce e verdure, oppure con esse possono essere preparate gustosissime minestre e zuppe.
Le lenticchie bio sfuse possono essere utilizzate per cucinare insalate fredde come anche risotti o primi piatti.
Per preparare le lenticchie secche biologiche sfuse, queste vanno prima ben sciacquate, poi messe in ammollo per qualche ora ed infine lessate in abbondante acqua salata per 20-40 min.
Proprietà
Le lenticchie biologiche sfuse sono una buona fonte di proteine, di carboidrati complessi e fibre.
Sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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