Descrizione
Farfalle Trafilate Al Bronzo sfusi da agricoltura biologica certificata confezionate con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzate da un colore giallo paglierino, da una forma allegra e da una trafilatura al bronzo che rende la struttura ruvida e porosa, le farfalle trafilate al bronzo bio sfuse grazie a questa caratteristica trattengono maggiormente ogni tipo di condimento. Naturalmente ricche di sali minerali e vitamine, le farfalle trafilate al bronzo bio contengono sostanze antiossidanti come i caroteinoidi, ma anche glutine e proteine, inoltre presentano un basso indice glicemico. Le farfalle trafilate al bronzo bio hanno un gusto pieno e una consistenza molto corposa, dall’aspetto rustico e artigianale. Il tempo di cottura è di circa 8 minuti.
Mantenere le farfalle trafilate al bronzo bio sfuse in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
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Ingredienti
Semola di grano duro* Triticum durum. *Biologico.
Paese di origine del grano: Italia – Paese di molitura del grano: Italia
Usi in cucina
Le farfalle biologiche sfuse grazie alla trafilatura a bronzo sono rugose e porose, caratteristica che gli permette di trattenere molto bene i condimenti.
Hanno un aspetto artigianale e il tipico colore giallo paglierino.
Il loro gusto pieno e la consistenza corposa si abbina perfettamente a sughi semplici ai quali donano un tocco unico.
Sono molto amate in cucina anche per il loro aspetto simpatico e si accompagnamento perfettamente anche a salutari sughi di verdure, o anche di pesce e carne.
Tempi di cottura: 8 min
Proprietà
Le farfalle trafilate al bronzo bio sfuse conservano al loro interno tutti i micronutrienti presenti nel grano, come vitamine e sali minerali.
Contengono più proteine e glutine rispetto alla farina del grano tenero.
Hanno inoltre un indice glicemico minore e contengono carotenoidi, pigmenti dalle proprietà antiossidanti.
La capacità di questa pasta di trattenere l’amido assicura una cottura perfetta.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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