Descrizione
Farina Di Quinoa sfusa da agricoltura biologica certificata confezionata con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzata da una polvere finissima tra il bianco e l’avorio e da un aroma delicato, la farina di quinoa bio ha un sapore deciso e gustoso, privo di gusti estranei. Naturalmente ricca di sali minerali e vitamine, la farina di quinoa bio è un alimento ricco con proprietà benefiche ed è, inoltre, fonte di fibre e proteine.
Il consumo giornaliero di farina di quinoa bio sfusa per gli adulti è di 70-80 grammi, circa.
Conservare la farina di quinoa bio sfusa in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
Acquista Online la farina di quinoa bio sfusa ad un prezzo conveniente, scegli la quantità che desideri e componi la tua spesa biologica sfusa senza imballaggi di plastica
Ingredienti
Farina di quinoa proveniente da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
Dal gusto deciso e caratteristico la farina di quinoa biologica è spesso usata in cucina per la realizzazione di pietanze salate, come per esempio pane, torte rustiche, grissini, gallette che si sposano perfettamente con farciture saporite anche vegetali.
Anche nel caso delle ricette dolci, si predilige un unione di questo tipo di farina a ingredienti dal carattere altrettanto deciso come il cioccolato, il caffè o spezie.
In cucina, la farina di quinoa bio sfusa, viene utilizzata in miscelazione con altre farine come quelle di farro, di frumento e di Kamut, con una proporzione intorno al 30% ,per la realizzazione degli impasti più strutturati.
Viene usata, invece, in purezza per torte e biscotti che non hanno bisogno di impasti dalle consistenze più elastiche.
È una farina che risulta abbastanza leggera e, abbinata alle uova, dona agli impasti molta sofficità.
Proprietà
Da un punto di vista nutrizionale la farina di quinoa biologica è un alimento molto ricco.
Essa, infatti, ha un elevato contenuto di proteine ad alto valore biologico, in particolare di lisina, un amminoacido solitamente carente nei cereali.
Il suo contenuto proteico è nettamente superiore a quello del riso, del miglio e del grano.
E’ ricca di sali minerali come potassio, fosforo, magnesio, manganese, calcio, selenio, ferro, zinco e rame.
Tra le vitamine, la farina di quinoa biologica, è ricca di vitamina B2, oltre che di vitamina C e vitamina E.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
Scopri il progetto
Come funziona
Le nostre certificazioni
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni