Descrizione
Uvetta Secca sfusa da agricoltura biologica certificata confezionata con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzata da un colore viola scuro e da un aroma delicato, l’uvetta secca biologica ha un sapore molto dolce, privo di gusti estranei e una consistenza morbida, poiché è priva di semi. Naturalmente ricca di vitamine e sali minerali, ha un’altissima concentrazione di zuccheri. L’uvetta secca biologica è fonte di fibre e di acido oleanolico, che hanno un’azione benefica per l’organismo, rappresentando quindi uno snack gustoso e sano, anche per chi segue diete vegetariane e vegane.
Conservare l’uvetta secca bio sfusa in luogo asciutto, lontano da fonti di calore, luce e umidità.
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Ingredienti
Uvetta da agricoltura biologica.
Usi in cucina
L’uvetta secca bio sfusa può essere mangiata al naturale per un dolce snack o per una colazione energetica e salutare.
Dopo essere reidratata in acqua, può essere utilizzata in moltissime ricette sia dolci che salate.
L’uvetta secca biologica è un ingrediente largamente usato per le preparazioni di pasticceria come torte, biscotti, muffin e panettoni natalizi.
Sono molto apprezzati anche i suoi abbinamenti nei piatti salati.
Il suo gusto unico si abbina, infatti, perfettamente a vari tipi di verdure (es. cavolo verza, insalate, broccoli, spinaci, cipolle) come anche a secondi di carne e pesce.
L’uvetta secca bio sfusa, grazie al suo sapore estremamente dolce, è indicata in abbinamento ad alimenti dai sapori decisi come salumi e formaggi.
Viene utilizzata anche per la realizzazione di sfiziosi primi piatti di pasta (per esempio pasta cavolfiore e uvetta) o ancora è ottima affiancata al seitan per la realizzazione di polpette (polpette seitan, uvetta e mandorle)
Proprietà
L’ uvetta secca bio sfusa ha un’altissima concentrazione di zuccheri semplici facilmente assimilabili, in particolare fruttosio e glucosio.
E’ un alimento ricco di fibre, acido oleanolico e fitonutrienti polifenolici e di vitamina C, vitamina K, potassio, magnesio e ferro.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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