Descrizione
Riso Basmati Bianco sfuso da agricoltura biologica certificata confezionato con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzato da piccoli chicchi sottili e allungati di colore bianco e da un aroma delicato, il riso basmati bianco bio ha un sapore caratteristico e inteso, privo di gusti estranei. Il riso basmati bianco bio è un alimento senza glutine, perfetto per chi soffre di celiachia ed è spesso usato come sostituto del pane. Il riso Basmati bianco biologico viene coltivato in India e Pakistan da centinaia di anni. La traduzione del suo nome hindi vuol dire “regina di fragranza” e va ad indicare proprio la caratteristica fragranza che possiede questo riso dalla forma allungata. Esistono in natura 86 varietà di riso basmati..
Conservare il riso basmati bianco bio sfuso in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
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Ingredienti
riso basmati proveniente da agricoltura biologica certificata
PAESE COLTIVAZIONE: India, Pakistan – PAESE LAVORAZIONE: NON-UE – PAESE DI CONFEZIONAMENTO: Italia
Usi in cucina
Profumatissima varietà di riso indiano il riso basmati bianco biologico sfuso è adatto alla preparazione di pietanze dal sapore intenso e speziato.
Questa tipologia di riso regge benissimo la cottura lasciando i chicchi ben separati, questo è uno dei motivi per i quali viene usato come pane.
E’ infatti l’accompagnamento ideale a piatti di carne, pesce e verdure.
Buonissimo al naturale scondito, in quando già saporito e profumato, il riso basmati bianco bio sfuso in cucina può essere aromatizzato per esempio con il limone, cardamomo, chiodi di garofano o bacche di pepe.
I tempi di cottura del riso basmati bianco biologico sfuso sono di circa 10 min.
Proprietà
Il riso basmati bianco biologico sfuso è ricco di amilopectina, sostanza che rende il suo chicco particolarmente consistente.
Possiede un indice glicemico più basso rispetto al riso bianco. E’ inoltre ricco di amilosio, elemento che rende il riso basmati bianco biologico più digeribile, esso infatti viene assimilato dal nostro organismo in appena due ore.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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