Descrizione
Orzo Decorticato sfuso da agricoltura biologica certificata confezionato con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzato da piccoli semini di colore beige/dorato e da un aroma delicato, l’orzo decorticato bio ha un sapore pieno e deciso, privo di gusti estranei. Naturalmente ricco di sali minerali e vitamine, l’orzo decorticato bio ha proprietà antinfiammatorie e digestive ed, inoltre, è fonte di fibre e proteine.
Conservare l’orzo decorticato bio sfuso in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
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Ingredienti
Orzo decorticato proveniente da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
L’orzo decorticato biologico sfuso va messo in ammollo per circa 12 ore prima di essere bollito per un tempo di circa 1 ora con una proporzione fra orzo e acqua di 1:3.
In cucina è molto apprezzato per la realizzazione di sfiziose e gustose ricette.
Può essere utilizzato in estate per preparare insalate fredde accompagnato a verdure di stagione.
In inverno è molto utilizzato come ingrediente principe di zuppe e minestre.
Con l’orzo decorticato bio sfuso possono essere preparate anche gustose ricette di primi piatti, oppure di piatti unici in accompagnamento a carne o legumi e verdure.
Viene utilizzato anche per preparare i ripieni di verdure da cuocere poi in forno.
Proprietà
L’orzo decorticato biologico sfuso è ricco di sali minerali quali fosforo, magnesio, ferro, zinco, silicio e calcio.
Contiene inoltre Vitamine del gruppo B ed E.
Ha proprietà antinfiammatorie e digestive.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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