Descrizione
Fusilli Di Semola Di Grano Duro Trafilati Al Bronzo sfusi da agricoltura biologica certificata confezionati con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzati da un colore giallo paglierino, un gusto corposo e da una trafilatura al bronzo che rende la struttura ruvida e porosa, i fusilli di semola di grano duro trafilati al bronzo bio grazie a questa caratteristica trattengono maggiormente ogni tipo di condimento e tengono molto bene la cottura. Inoltre hanno un gusto pieno e una consistenza molto corposa con un aspetto rustico e artigianale. I fusilli di semola di grano duro trafilati al bronzo bio sfusi sono il risultato di un processo che parte con la trafilazione, segue la laminazione ed infine l’ essiccamento di un impasto preparato esclusivamente con semola di grano duro e acqua. Non vengono aggiunti nè sostanze coloranti, nè conservanti. Il grano duro proviene inoltre da coltivazioni biologiche, che quindi non utilizzano pesticidi o concimi chimici e viene rispettato l’ambiente nelle sue biodiversità.
Mantenere i fusilli di semola di grano duro trafilati al bronzo bio sfusi in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
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Ingredienti
Semola di grano duro* Triticum durum. *Biologico.
Paese di origine del grano: Italia – Paese di molitura del grano: Italia
Usi in cucina
I fusilli biologici di semola di grano duro trafilati al bronzo bio sfusi hanno il tipico colore giallo paglierino e la caratteristica di trattenere bene l’amido, cosa che permette a questo tipo di pasta di mantenere molto bene la cottura.
Il loro gusto pieno e la consistenza corposa si abbinano perfettamente a sughi semplici ai quali donano un tocco unico.
Sono molto amati in cucina anche in accompagnamento a condimenti dal gusto più deciso come sughi di verdure, o anche di pesce e carne.
Tempo di cottura consigliato: 9 minuti.
Proprietà
I fusilli di semola di grano duro trafilati al bronzo bio sfusi conservano al loro interno tutti i micronutrienti presenti nel grano, come vitamine, fibre e sali minerali.
Contengono più proteine e glutine rispetto alla farina del grano tenero.
Hanno inoltre un indice glicemico minore e contengono carotenoidi, sostanze dalle proprietà antiossidanti.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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