Description
Cannelle en poudre en vrac issue de l'agriculture biologique certifiée emballée avec amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Caratterizzata da un colore rosso/marrone e da un aroma delicato, la cannella in polvere bio sfusa (varietà Ceylon) si presenta come una scorrevole polverina, circa 40-50 maglie, con un sapore inconfondibilmente piccante ma allo stesso tempo con sfumature dolciastre, privo di gusti estranei. Ricca di vitamine e sali minerali, la cannella in polvere bio proviene dalla corteccia essiccata di alcuni alberi, che viene liberata del sughero, frammentata, arrotolata ed infine essiccata. Molto utilizzata in cucina per la preparazione di piatti sia dolce che salati, si contraddistingue per il suo aroma sapore dolce e aromatico.
Conservez la cannelle en poudre bio en vrac dans un endroit frais, sec, bien aéré et de préférence à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Cannella (varietà Ceylon) proveniente da agricoltura biologica.
Utilisations en cuisine
La saveur de la cannelle en poudre bio est très particulière, elle est en effet à la fois épicée et enrichie de nuances sucrées.
Oggi la cannella in polvere biologica (varietà Ceylon) viene usata per preparazioni prevalentemente dolci: torte, biscotti, frutta, caramelle e creme. Tanto apprezzato il suo accostamento al frutto della mela.
Elle peut également donner une touche spéciale à la crème glacée, à la salade de fruits, au lait et à la ricotta.
Ils sont également utilisés en cuisine pour donner un arôme épicé à de nombreuses boissons telles que le vin chaud, la sangria, les liqueurs et le punch.
La cannelle en poudre bio en vrac trouve également son utilité dans les recettes salées.
En fait, elle est également utilisée comme exhausteur de goût dans les bouillons de poisson ou de viande, dans les risottos et les plats aigre-doux.
Surtout dans la cuisine orientale, il est facile de trouver une pointe de cannelle dans les plats de viande ou les sauces salées, également parce que c'est l'une des épices utilisées pour le curry.
Propriétées
La cannelle en poudre bio en vrac est un antioxydant naturel qui stimule la circulation sanguine et combat le "mauvais" cholestérol.
Per questo contribuisce anche a proteggere le vie di circolazione cardio-vascolari. La cannella in polvere bio sfusa (Varietà Ceylon) ha proprietà antibatteriche, antisettiche, stimolanti e digestive.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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