Beschreibung
Loses Zimtpulver aus kontrolliert biologischem Anbau mit Liebe verpackt in einer umweltfreundlichen Papierverpackung
Caratterizzata da un colore rosso/marrone e da un aroma delicato, la cannella in polvere bio sfusa (varietà Ceylon) si presenta come una scorrevole polverina, circa 40-50 maglie, con un sapore inconfondibilmente piccante ma allo stesso tempo con sfumature dolciastre, privo di gusti estranei. Ricca di vitamine e sali minerali, la cannella in polvere bio proviene dalla corteccia essiccata di alcuni alberi, che viene liberata del sughero, frammentata, arrotolata ed infine essiccata. Molto utilizzata in cucina per la preparazione di piatti sia dolce che salati, si contraddistingue per il suo aroma sapore dolce e aromatico.
Bewahren Sie das lose Bio-Zimtpulver an einem kühlen, trockenen, gut belüfteten Ort und vorzugsweise fern von Licht- und Wärmequellen auf.
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Zutaten
Cannella (varietà Ceylon) proveniente da agricoltura biologica.
Anwendungen in der Küche
Der Geschmack von Bio-Zimtpulver ist sehr speziell, er ist sowohl würzig als auch angereichert mit süßlichen Nuancen.
Oggi la cannella in polvere biologica (varietà Ceylon) viene usata per preparazioni prevalentemente dolci: torte, biscotti, frutta, caramelle e creme. Tanto apprezzato il suo accostamento al frutto della mela.
Es kann auch Eiscreme, Obstsalat, Milch und Ricotta eine besondere Note verleihen.
Es wird auch in der Küche verwendet, um vielen Getränken wie Glühwein, Sangria, Likören und Punsch ein würziges Aroma zu verleihen.
Auch in herzhaften Rezepten findet das lose Bio-Zimtpulver seine Verwendung.
Tatsächlich wird es auch als Geschmacksverstärker in Fisch- oder Fleischbrühen, in Risottos und süß-sauren Gerichten verwendet.
Gerade in der orientalischen Küche findet man leicht eine Zimtnote in Fleischgerichten oder herzhaften Saucen, auch weil er eines der Curry-Gewürze ist.
Eigentums
Loses Bio-Zimtpulver ist ein natürliches Antioxidans, das die Durchblutung anregt und „schlechtes“ Cholesterin bekämpft.
Per questo contribuisce anche a proteggere le vie di circolazione cardio-vascolari. La cannella in polvere bio sfusa (Varietà Ceylon) ha proprietà antibatteriche, antisettiche, stimolanti e digestive.
Wer wir sind
Le Radici del Bio ist eine Marke von Blife srl, die aus der Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und Wohlbefinden am Tisch entstanden ist. Wir wählen die besten Bio-Produkte aus und versenden schnell in ganz Italien und Europa.
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