Cacao In Polvere Bio Naturale 20/22 sfuso 100 g

Nutritional values
Energy 1705 Kj / 408 Kcal
Fat 21 g
di cui acidi grassi saturi 12.5g
Carbohydrates 12.5g
di cui zuccheri 0 g
Fibers 40g
Proteins 22 g
Salt 0.3g

Cacao In Polvere Bio Naturale 20/22 sfuso 100 g

€5.00

Features:

Il cacao in polvere biologico 20/22 sfuso è un prodotto di altissima qualità proveniente da coltivazioni 100% biologiche certificate.

Il cacao in polvere bio 20/22 sfuso è ideale per preparare dolci golosi a base di cioccolato, molto amati da grandi e piccini. Il numero 20/22 si riferisce al contenuto di burro di cacao biologico presente nel prodotto, che è compreso tra il 20% e il 22%. Naturalmente ricco di sali minerali e vitamine, il cacao in polvere bio 20/22 è una buona fonte di fibre e proteine. Ottimo in aggiunta al latte per la prima colazione, può essere utilizzato in cucina anche per la realizzazione di sfiziose ricette salate.

Origin:
Netherlands – Switzerland – Non EU
Certification body:
Bioagricert
Packaging:
Paper bag

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10 - 19 €4.75 5%
20 - 49 €4.50 10%
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100% Organic certified

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Convenient price

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Il cacao in polvere bio 20/22 sfuso è ideale per preparare dolci golosi a base di cioccolato, molto amati da grandi e piccini. Il numero 20/22 si riferisce al contenuto di burro di cacao biologico presente nel prodotto, che è compreso tra il 20% e il 22%. Naturalmente ricco di sali minerali e vitamine, il cacao in polvere bio 20/22 è una buona fonte di fibre e proteine. Ottimo in aggiunta al latte per la prima colazione, può essere utilizzato in cucina anche per la realizzazione di sfiziose ricette salate.

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Description

Loose cocoa powder from certified organic farming packaged with love in eco-friendly paper packaging

Caratterizzato da una finissima polvere di colore marrone scuro e da un aroma delicato, il cacao in polvere bio 20/22  sfuso ha un sapore amaro e deciso, privo di gusti estranei. Il cacao in polvere bio 20/22 alcalinizzato con carbonato di potassio, è ottenuto da chicchi di cacao tostati, spezzati e sgusciati, macinati in acqua e pressati idraulicamente, il prodotto pressato risultante è stato polverizzato in polvere di cacao. L’alcalinizzazione avviene sui pennini o sul liquore a seconda del processo applicato. Il numero 20/22 si riferisce al contenuto di burro di cacao biologico presente nel prodotto, che è compreso tra il 20% e il 22%. Questa percentuale di grassi offre un equilibrio ottimale tra sapore e consistenza, rendendo il cacao in polvere bio 20/22 sfuso, ideale per una vasta gamma di utilizzi culinari.

Store the loose organic cocoa powder in a cool, dry place away from sources of light and heat.

Acquista Online il cacao in polvere bio 20/22 sfuso ad un prezzo conveniente, scegli la quantità che desideri e componi la tua spesa biologica sfusa senza imballaggi di plastica

Ingredients

Semi di cacao biologici (2,5% carbonato di potassio
utilizzato per l’alcalinizzazione).

Uses in the kitchen

Loose organic cocoa powder is widely used in confectionery, for the preparation of cakes, biscuits, mousses, tarts and ice creams, creams, puddings, etc.

Ottimo in abbinamento al latte, per rendere la prima colazione più gustosa, viene utilizzato anche per la produzione di numerosi liquori e digestivi.

In cucina, il cacao in polvere da agricoltura biologica 20/22 sfuso viene utilizzato anche per molte ricette di piatti salati, la maggior parte di origine Spagnola o Messicana, che lo abbinano a carne di pollo, tacchino, anatra, coniglio ma anche frutti di mare.

Properties

Il cacao in polvere bio 20/22 sfuso contains proteins, lipids, carbohydrates, various mineral salts and vitamins of group B.

It also contains serotonin, tyramine, caffeine, theobromine and phenylethylamine.

Gli antiossidanti del cacao in polvere bio 20/22 sfuso aiutano a combattere l’azione dei radicali liberi, mentre teobromina e caffeina aiutano a mantenere la concentrazione.

Who we are

Le Radici del Bio is a brand of Blife srl born from the passion for organic food and well-being at the table. We select all the best organic products and ship quickly throughout Italy and Europe.

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