Beschreibung
Lose Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau mit Liebe verpackt in einer umweltfreundlichen Papierverpackung
Lose Bio-Kakaobohnen zeichnen sich durch dunkelbraune Bohnen und ein feines Aroma aus und haben einen leicht bitteren und entscheidenden Geschmack, frei von Fremdgeschmack. Ihre charakteristische braune Farbe erhält sie stattdessen nach dem natürlichen Fermentationsprozess, dem die Früchte in speziellen Tanks unterzogen werden. Lose Bio-Kakaobohnen sind ein hochenergetischer Snack, der auch für Veganer und Vegetarier geeignet ist, da sie aus sonnengetrockneten Bohnen hergestellt werden.
Lagern Sie die losen Bio-Kakaobohnen an einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht- und Wärmequellen.
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Zutaten
Lose rohe Bio-Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Anwendungen in der Küche
Mit weniger Kalorien als ihre Derivate, deren Rohstoff sie sind, wie Schokolade, Kakaobutter und Kakaopulver; Bio-Kakaobohnen können roh als alternativer, schmackhafter und vor allem gesünderer Snack genossen werden. Tatsächlich gelten sie als ausgezeichnete Hungerpause, die anstelle von Trockenfrüchten verwendet werden kann.
Zerkleinert können lose Bio-Kakaobohnen Obstsalaten, Keksen, Torten und Muffins tatsächlich eine leckere Knusprigkeit verleihen.
In süßen Zubereitungen passen sie gut zu Kakao, Trockenfrüchten, Zimt, Orangen und roten Früchten.
Sie können auch zum Aromatisieren von Cremes anstelle von Vanille verwendet werden, indem sie in heißer Milch aufgegossen werden.
Oder Bio-Kakaobohnen werden in der Küche verwendet, um den Geschmack von Marmeladen wie Aprikosen- oder Feigenmarmelade anzureichern.
Klassisch in ihrer Verwendung zur Herstellung von Energieriegeln, gemischt mit gepufften Cerealien, Kokosmehl und Gerstenmalz.
Chunks können auch in Stücken zu Smoothies und Joghurts hinzugefügt werden.
Da sie keinen süßen Geschmack haben, können die Bio-Kakaobohnen jedoch auch in der Küche für die Zubereitung von herzhaften Gerichten wie zum Beispiel Gemüse- und Obstsalaten oder zusätzlich zu mit Safran oder Gemüse gewürzten Risottos wie z B. Rüben oder Kürbis.
Aufgrund ihres tollen Aromas werden lose Bio-Kakaobohnen auch gerne als Begleitung von Destillaten verwendet.
Eigentums
Dank ihrer reichhaltigen und vielfältigen Zusammensetzung werden den Bio-Kakaobohnen zahlreiche positive Eigenschaften zugeschrieben.
Sie sind in der Tat ein sehr energiereiches Lebensmittel, das B-Vitamine und Mineralsalze wie Magnesium, Kalzium, Eisen und Kalium enthält.
Das reichliche Vorhandensein von Flavonoiden und Polyphenolen macht sie zu einem der reichsten Lebensmittel an Antioxidantien.
Bio-Kakaobohnen enthalten Phenylethylamin, Dopamin und Serotonin, Substanzen, die unserem Körper ermöglichen, Endorphine zu produzieren.
Wer wir sind
Le Radici del Bio ist eine Marke von Blife srl, die aus der Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und Wohlbefinden am Tisch entstanden ist. Wir wählen die besten Bio-Produkte aus und versenden schnell in ganz Italien und Europa.
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