Descrizione
Bacche Di Ginepro sfuse da agricoltura biologica certificata confezionate con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzate da un colore violetto, tendente al nero e da un aroma penetrante, le bacche di ginepro bio sfuse hanno un sapore speziato e resinoso, privo di gusti estranei, che le rende ottime per insaporire cacciagione, carne di cinghiale, gin e altri alcolici. Ricche di vitamine e sali minerali, le bacche di Ginepro bio hanno proprietà antisettiche, digestive, antiossidanti e diuretiche, importanti per l’organismo. Utilizzate per molteplici scopi in cucina, le bacche di Ginepro bio possono rappresentare un ingrediente per tisane e macerati, per secondi di carne o pesce, ma anche per sughi e patate.
Mantenere le bacche di ginepro bio sfuse in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
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Ingredienti
Bacche di ginepro provenienti da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
Le bacche di ginepro biologiche sfuse trovano largo uso in cucina, dove il loro caratteristico sapore acre e un pò acidulo rende questa una spezia molto ricercata per insaporire ricette ricercate.
Molte sono le ricette del Nord Italia, soprattutto del Trentino Alto Adige, che utilizzano questa spezia per aromatizzare ricette vegetariane.
Uno degli usi più classici è quello per insaporire patate e crauti.
Le bacche di ginepro bio sfuse sono spezie valide anche per dare aroma alla carne e agli insaccati.
Queste bacche vengono inoltre usate per realizzare alcuni tra i più conosciuti alcolici come per esempio il gin, che si ottiene proprio dalla distillazione delle bacche di ginepro.
Possono essere impiegate per insaporire sughi e piatti di carne o pesce, il loro sapore acidulo si abbina molto bene alla selvaggina, di cui smorza i forti gusti.
Con le bacche di ginepro biologiche sfuse si possono inoltre preparare tisane o macerati ricchi di principi benefici per il nostro organismo.
Proprietà
Le bacche di ginepro biologiche sfuse sono rinomate per le loro proprietà digestive, antisettiche, diuretiche e antiossidanti.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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