Descrizione
Farina Di Grano Tenero Integrale sfusa da agricoltura biologica certificata confezionata con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzata da una polvere tra il bianco e il marroncino e da un aroma delicato, la farina di grano tenero integrale bio ha un sapore deciso e inconfondibile, privo di gusti estranei. Naturalmente ricca di sali minerali e vitamine, la farina di grano tenero integrale è quella più completa, ha un elevato apporto energetico ed è fonte di fibre e proteine. La farina di grano tenero integrale bio è molto ricca di acidi essenziali come gli Omega 3.
Conservare la farina di grano tenero integrale bio sfusa in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
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Ingredienti
Farina di grano tenero proveniente da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
La farina di grano tenero integrale biologica è la variante meno raffinata delle farine provenienti dal grano tenero.
Per questo motivo conserva in se tutte le proprietà benefiche del frumento.
Viene utilizzata in cucina come salutare sostituto delle più comuni farine di grano tenero (0 e 00)
Si presta perfettamente alla realizzazione di preparazioni come pane, focacce, piadine, crackers e pizza dal gusto più rustico ed intenso.
Ottimo anche il suo utilizzo per la preparazione di pasta fresca e secca, o ancora per panature, fritture o farciture.
La farina di grano tenero integrale biologica è perfetta anche in pasticceria per la preparazione di prodotti come biscotti, torte, dolci e dessert dal gusto unico.
Proprietà
Dal punto di vista nutrizionale la farina di grano tenero integrale biologica, a differenza delle tipologie di farina di grano tenero più raffinate, è quella più completa, poiché è l’unica che conserva le fibre e i sali minerali racchiusi nel chicco di frumento.
Contiene infatti quantitativi di fibre decisamente maggiori la cui maggior parte sono fibre insolubili, ovvero quelle più adatte a facilitare e regolarizzare le funzionalità intestinali.
Questa farina ha un apporto energetico elevato, e fornisce un lento rilascio di glucosio nel sangue assicurando all’organismo energia a lungo termine.
Possiede inoltre buone quantità di sali minerali, quali calcio, ferro, magnesio, selenio e di vitamine del gruppo B .
La farina di grano tenero integrale biologica sfusa è inoltre fonte di acidi grassi essenziali come gli Omega 3.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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