Descrizione
Zucchero Di Canna Integrale Scuro sfuso da agricoltura biologica certificata confezionato con Amore in packaging in carta eco-friendly
Naturalmente caratterizzato da un colore marrone scuro e da un aroma delicato, lo zucchero integrale di canna scuro bio sfuso è ottenuto dalle foglie della pianta matura che vengono eliminate con il machete. La canna da zucchero viene poi tagliata e spremuta, e il succo ottenuto viene concentrato tramite ebollizione. Questo succo viene infine essiccato in panetti, grattugiato oppure asciugato e mescolato fino alla frantumazione per ottenere granelli. Fonte di sali minerali e vitamine, lo zucchero di canna integrale scuro bio sfuso è un alimento naturale e salutare ed è anche senza glutine.
Conservare lo zucchero di canna integrale scuro bio sfuso in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
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Ingredienti
Canna da zucchero da agricoltura biologica.
Usi in cucina
Lo zucchero di canna integrale scuro biologico sfuso è un tipo di zucchero di canna non raffinato contenente la melassa originale.
Dal sapore è simile al caramello, viene generalmente usato in sostituzione dello zucchero di canna.
In cucina viene utilizzato per la preparazione di ottimi dessert, torte, muffin e biscotti ai quali conferisce un sapore più intenso.
Molto utilizzato per la caramellatura, è delizioso il suo abbinamento alle bevande calde ma anche ai piatti salati.
Proprietà
Lo zucchero di canna integrale scuro biologico sfuso è meno calorico ed ha un indice glicemico e insulinico più basso rispetto allo zucchero di barbabietola.
Fornisce un buon apporto di sali minerali quali potassio e calcio oltre alle vitamine del gruppo A e alcune del gruppo B.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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