Description
Grains de seigle en vrac issues de l'agriculture biologique certifiés emballées avec amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Caractérisé par de petites graines allongées entre ivoire et beige et un arôme délicat, les grains de seigle bio ont une saveur pleine et décisive, exempte de goûts étrangers. Naturellement riches en sels minéraux et en vitamines, les grains de seigle bio sont un aliment sain et nutritif, source de fibres et de protéines.
Conservez les grains de seigle bio en vrac dans un endroit frais, sec, bien aéré et de préférence à l'écart des sources de lumière et de chaleur.
Achetez en ligne des grains de seigle bio en vrac à prix doux, choisissez la quantité que vous souhaitez et composez vos courses en vrac bio sans emballage en plastique
Ingrédients
Grains de seigle issues de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
Dans la cuisine, les grains de seigle biologiques en vrac sont idéales comme ingrédient sain pour les soupes et les ragoûts. Utilisées pour enrichir les salades avec des légumes et des légumineuses biologiques. Excellentes aussi pour donner de la texture aux mélanges de boulettes de viande, aux burgers végétaliens ou pour farcir les légumes biologiques cuits au four.
La cuisson des grains de seigle bio en vrac nécessite une période de trempage dans l'eau après un lavage soigneux. Après la période de trempage, mettre les grains de seigle bio dans une casserole avec de l'eau égale à environ 3 fois leur volume et porter à ébullition à feu vif. Il est conseillé de saler à l'ébullition et de baisser le feu en le gardant plutôt modéré pendant tout le temps nécessaire à la cuisson, soit environ 45 minutes, lorsque l'eau est complètement absorbée par les grains. Il est préférable de cuire en couvrant avec un couvercle.
Propriétées
Les grains de seigle bio sont très riches en propriétés nutritionnelles, en sels minéraux comme le fer et le potassium et en vitamines du groupe B et en fibres. De plus, ce sont un glucide à faible indice glycémique, faible en calories et à haute valeur énergétique.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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