Description
Amarante en vrac issue de l'agriculture biologique certifiée emballée avec Amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Caractérisée par de petites graines circulaires de couleur dorée et un arôme délicat, l'amarante biologique a une saveur pleine et décisive, exempte de goûts étrangers. Naturellement riche en sels minéraux et en vitamines, l'amarante bio possède de grandes propriétés digestives et est également une source de fibres et de protéines.
Conservez l'amarante bio en vrac dans un endroit frais et sec, loin des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Amarante issue de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
L'amarante biologique en vrac doit être cuite dans de l'eau bouillante pendant environ une heure, généralement deux parties d'eau sont nécessaires pour chaque partie d'amarante biologique.
Une fois cuit, laissez reposer une dizaine de minutes hors du feu avant de servir.
De savoureux "pop-corn" peuvent être préparés avec de l'amarante bio en vrac. En effet, cette céréale, lorsqu'elle est chauffée à la poêle, se comporte comme du maïs et éclate.
Ceux-ci peuvent être consommés salés ou assaisonnés de chocolat, de miel ou de sirop d'érable pour obtenir un dessert rapide et délicieux.
L'amarante biologique a un goût délicat mais riche qui se prête bien à la création de recettes sucrées et salées.
En effet, des sucreries, des barres de céréales peuvent être préparées avec cette céréale ou encore elle peut être utilisée en bouillie en complément de fruits secs ou frais, de chocolat ou de graines.
En cuisine, on l'utilise aussi pour réaliser de savoureuses salades froides ainsi que des soupes ou des croquettes, des boulettes et des flans.
Propriétées
L'amarante bio en vrac est totalement sans gluten, c'est donc un aliment adapté aux personnes souffrant de la maladie coeliaque.
Elle est riche en fibres et particulièrement digeste, donc utile pour ceux qui souffrent de problèmes intestinaux.
Elle convient également à l'alimentation des petits enfants et des personnes âgées.
L'amarante bio en vrac fournit à notre corps des protéines de haute qualité qui en font un aliment allié pour ceux qui décident de suivre un régime sans viande ni dérivés d'animaux.
C'est une riche source de sels minéraux tels que le fer, le calcium, le phosphore et le magnésium.
Elle contient également des vitamines des groupes B et C, de l'acide aspartique, de l'arginine, de la sérine, de l'alanine et de l'acide glutamique.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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