Description
Riz blanc Carnaroli en vrac issu de l'agriculture biologique certifié emballé avec amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Caractérisé par de petits grains blancs et un arôme délicat, le riz carnaroli blanc biologique a une saveur forte et constante, exempte de goûts étrangers. Naturellement riche en sels minéraux et en vitamines, le riz carnaroli blanc bio est très digeste et source de fibres et de lipides. Le riz carnaroli blanc biologique a une excellente résistance à la cuisson et est également un aliment parfait pour ceux qui suivent un régime végétalien et végétarien.
Conservez le riz carnaroli blanc bio en vrac dans un endroit frais, sec, bien aéré et de préférence à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
Achetez en ligne du riz carnaroli blanc bio en vrac à prix doux, choisissez la quantité que vous souhaitez et composez vos courses en vrac bio sans emballage en plastique
Ingrédients
riso carnaroli proveniente da agricoltura biologica certificata
PAESE COLTIVAZIONE: Italia – PAESE LAVORAZIONE: Italia – PAESE DI CONFEZIONAMENTO: Italia
Utilisations en cuisine
C'est une variété de riz, au grain long caractéristique, très adapté à la confection de risottos, grâce à sa remarquable capacité à absorber les assaisonnements.
La teneur plus élevée en amidon donne au riz carnaroli blanc biologique en vrac une consistance plus ferme qui est difficile à trop cuire.
Il est en effet considéré comme l'un des meilleurs riz italiens en raison de son excellente résistance à la cuisson.
Sa faible tendance à perdre de l'amidon combinée à sa bonne capacité d'absorption des liquides le rend très adapté aux recettes nécessitant un crémage.
Les temps de cuisson du riz carnaroli blanc biologique en vrac sont d'environ 16 à 18 minutes.
Propriétées
Le riz carnaroli blanc biologique en vrac contient beaucoup d'amidon.
Parmi les types de riz, il est parmi les plus digestes et est plus facilement assimilable.
Il est également utile pour son action détoxifiante grâce à sa formation de lipides.
Sa teneur en fibres, en revanche, a une action stimulante sur l'intestin.
Le riz carnaroli blanc biologique est également une source importante de potassium.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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