Beschreibung
Großer weißer Carnaroli-Reis aus kontrolliert biologischem Anbau, verpackt mit Liebe in einer umweltfreundlichen Papierverpackung
Der weiße Bio-Carnaroli-Reis zeichnet sich durch kleine weiße Körner und ein feines Aroma aus und hat einen starken und gleichmäßigen Geschmack, frei von Fremdgeschmack. Von Natur aus reich an Mineralsalzen und Vitaminen, ist weißer Bio-Carnaroli-Reis hochverdaulich und eine Quelle für Ballaststoffe und Lipide. Weißer Bio-Carnaroli-Reis hat eine ausgezeichnete Kochfestigkeit und ist auch ein perfektes Lebensmittel für diejenigen, die sich vegan und vegetarisch ernähren.
Bewahren Sie den losen weißen Bio-Carnaroli-Reis an einem kühlen, trockenen, gut belüfteten Ort und am besten fern von Licht- und Wärmequellen auf.
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Zutaten
riso carnaroli proveniente da agricoltura biologica certificata
PAESE COLTIVAZIONE: Italia – PAESE LAVORAZIONE: Italia – PAESE DI CONFEZIONAMENTO: Italia
Anwendungen in der Küche
Es ist eine Reissorte mit einer charakteristischen langen Körnung, die sich dank ihrer bemerkenswerten Fähigkeit, Gewürze aufzunehmen, sehr gut für die Herstellung von Risotto eignet.
Der höhere Stärkegehalt verleiht dem losen weißen Bio-Carnaroli-Reis eine festere Konsistenz, die schwer zu überkochen ist.
Aufgrund seiner hervorragenden Kochfestigkeit gilt er sogar als einer der besten italienischen Reissorten.
Seine geringe Neigung zum Stärkeverlust in Verbindung mit der guten Flüssigkeitsaufnahmefähigkeit macht es sehr gut geeignet für Rezepte, die eine Aufrahmung erfordern.
Die Kochzeiten für losen weißen Bio-Carnaroli-Reis betragen ca. 16-18 Minuten.
Eigentums
Loser weißer Bio-Carnaroli-Reis enthält viel Stärke.
Unter den Reissorten gehört er zu den am besten verdaulichen und wird leichter aufgenommen.
Dank seiner Lipidbildung ist es auch für seine entgiftende Wirkung nützlich.
Sein Ballaststoffgehalt hingegen wirkt anregend auf den Darm.
Weißer Bio-Carnaroli-Reis ist auch eine wichtige Kaliumquelle.
Wer wir sind
Le Radici del Bio ist eine Marke von Blife srl, die aus der Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und Wohlbefinden am Tisch entstanden ist. Wir wählen die besten Bio-Produkte aus und versenden schnell in ganz Italien und Europa.
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