Description
Poivre noir en grains en vrac issu de l'agriculture biologique certifiée emballé avec amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Caractérisé par des grains sphériques avec des rides brun foncé à noires et un arôme délicat, le poivre noir en grains bio a un goût épicé et aromatique, exempt de goûts étrangers. Grâce à la présence de pipérine, le poivre noir en grains bio a d'excellentes propriétés digestives et est également une source de fibres et de protéines. Riche en vitamines et en sels minéraux, il est utilisé en cuisine à de multiples fins.
Conservez le poivre noir en grains bio en vrac dans un endroit frais et sec, de préférence à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Poivre noir en grains issu de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
Le poivre noir en grains bio en vrac est une épice utilisée dans le monde entier pour parfumer de nombreux plats.
Utilisé dans les grains, il peut enrichir le goût des bouillons, des saucisses, des rôtis ou des ragoûts.
Fraîchement moulu, il est parfait pour aromatiser les entrées, les viandes, les poissons et les légumes.
Le poivre noir en grains bio est également très apprécié en association avec des fromages frais et affinés auxquels il peut être ajouté en grains ou moulu.
C'est aussi un excellent composant d'accompagnement de sauces pour des recettes nombreuses et variées.
Le poivre noir bio en grains est, avec le poivre rose, blanc et vert, l'une des épices qui composent le célèbre mélange créole.
Dernièrement, il a également été utilisé dans des recettes sucrées et sa combinaison avec le chocolat est très appréciée.
Propriétées
Le poivre noir en grains bio en vrac contient de la pipérine, un alcaloïde qui confère à cette épice des propriétés digestives reconnues.
Il est riche en sels minéraux, tels que potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer, manganèse, zinc, cuivre, sélénium et iode et en vitamines du groupe E, A, B1, B2, B3, B6, B9.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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