Description
Pois chiches en vrac petits issus de l'agriculture biologique certifiée emballés avec amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Caractérisés par de petites sphères entre le blanc et l'ivoire et un arôme délicat, les pois chiches petits biologiques ont une saveur corsée, exempte de goûts étrangers. Naturellement riches en sels minéraux et en vitamines, les pois chiches petits bio sont une bonne source de fibres et de protéines, importantes pour l'organisme. Utilisés à de multiples fins dans la cuisine, les pois chiches bio piccino peuvent être utilisés pour la préparation de farces, bouillons, soupes chaudes, ragoûts et soupes veloutées, mais ils peuvent également être combinés avec tous les types de poissons, pâtes et autres céréales.
Conservez les pois chiches petits bio en vrac dans un endroit frais, sec, bien aéré et de préférence à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Petits pois chiches issus de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
Les pois chiches petits biologiques en vrac sont une variété de pois chiches pelés.
Cette caractéristique favorise un trempage et une cuisson rapides.
Pour la préparation, ils doivent être placés dans une grande quantité d'eau froide, sans sel et portés à ébullition à feu doux.
Dès l'ébullition, vous pouvez ajouter le sel et ils cuisent en environ 2 heures.
Il est possible d'aromatiser l'eau de cuisson avec du laurier ou de l'algue Kombu.
Une fois bouillis, les pois chiches petits biologiques en vrac peuvent être utilisés comme condiment pour les pâtes ou d'autres céréales, comme ingrédient dans les salades, assaisonnés avec de l'huile d'olive extra vierge, ou ils peuvent être utilisés comme ingrédient dans les bouillons, les soupes et les ragoûts.
Leur combinaison est excellente avec tous les types de poissons, et ils sont également utilisés comme garniture pour les tomates, les courgettes ou d'autres légumes cuits au four.
Propriétées
Les pois chiches petits bio en vrac sont un aliment énergétique et riche en protéines et fibres végétales.
Ils contiennent de nombreux sels minéraux, tels que le magnésium, le calcium, le phosphore et le potassium.
Ils apportent à notre corps une bonne quantité de vitamines C et de vitamines du groupe B.
Grâce à leur teneur en acides gras et en oméga 3, les pois chiches bio petits en vrac sont des alliés valables du système cardiovasculaire.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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