Description
Badiane (anis étoilé) en vrac issu de l'agriculture biologique certifiée emballé avec Amour dans un emballage en papier écologique
Caractérisé par la forme typique d'étoile qui va du brun moyen au brun foncé et une texture solide, l'anis étoilé biologique a une saveur de réglisse, sans goûts étrangers. L'anis étoilé biologique en vrac est le fruit séché d'Illicium verum, un arbre à feuilles persistantes originaire d'Asie de l'Est. Ce fruit a un aspect très caractéristique en forme d'étoile à 8 ou 12 pointes.
Conservez la badiane bio en vrac dans un endroit frais et sec à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
Achetez en ligne de la badiane bio en vrac à prix doux, choisissez la quantité que vous souhaitez et composez vos courses bio en vrac sans emballage plastique
Ingrédients
Anis étoilé issu de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
En cuisine, la badiane bio en vrac est un ingrédient très polyvalent utilisé pour réaliser des recettes aussi bien sucrées que salées.
Il est en effet utilisé en complément des bouillons, soupes ou soupes auxquels il donne un goût et un arôme raffinés.
Ou encore, il est combiné avec des fromages, des légumes et de la viande.
De nombreux chefs ajoutent généralement une pincée d'anis étoilé biologique aux plats principaux de pommes de terre et rôtis.
En Chine, il est à la base de nombreuses recettes dans lesquelles il parfume des viandes telles que le canard, le porc et le poulet.
La saveur de l'anis étoilé biologique en vrac est agréable, balsamique et délicate, et pour cette raison, elle est largement utilisée dans la cuisine également pour aromatiser le pain, les bonbons, les biscuits et les pâtisseries.
C'est aussi un ingrédient très apprécié dans la préparation de tisanes, décoctions, infusions ou liqueurs.
L'anis étoilé peut également être ajouté dans la préparation de confitures et marmelades auxquelles il donne un agréable goût original et aromatique.
Propriétées
Des propriétés sont attribuées à l'anis étoilé carminatif, stomachique, stimulant, sédatif et diurétique.
De plus, le linalol qu'il contient possède des propriétés antioxydantes.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
Découvrir le projet
Commander
Nos certifications
X
Bien