Beschreibung
Loses Reismehl aus kontrolliert biologischem Anbau mit Liebe verpackt in umweltfreundlicher Papierverpackung
Bio-Reismehl zeichnet sich durch ein sehr feines elfenbeinfarbenes Pulver und ein delikates Aroma aus und hat einen starken Geschmack, frei von Fremdgeschmack. Von Natur aus reich an Mineralsalzen und Vitaminen, ist Bio-Reismehl glutenfrei und eine Kalorienquelle, außerdem bringt es eine große Menge an Ballaststoffen und Proteinen mit.
Bewahren Sie das lose Bio-Reismehl an einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht- und Wärmequellen auf.
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Zutaten
Reismehl aus kontrolliert biologischem Anbau.
Anwendungen in der Küche
Bio-Reismehl ist das Lieblingsmehl schlechthin von Menschen, die an Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie leiden, um Weichweizenmehl in süßen und herzhaften Rezepten zu ersetzen.
Aufgrund seines einzigartigen Geschmacks wird es natürlich auch von Menschen verwendet, die diese Probleme nicht haben.
Es kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlen verwendet werden, um frische Nudeln, Grieß, Gnocchi sowie Cracker, Brot, Pizza, Focaccia oder sogar Kuchen, Muffins, Kekse oder Löffeldesserts wie Cremes oder Mousses herzustellen.
Hervorragend in der Küche, auch als Andickungsmittel für Suppen oder Saucen oder zur Herstellung von Béchamel.
Bio-Reismehl wird in der Küche auch zum Aufschlagen von Risotto anstelle von Butter verwendet und eignet sich auch perfekt zum Braten von Panaden, die durch dieses Mehl leichter und knuspriger werden.
Eigentums
Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Bio-Reismehl sehr reich an Stärke (über 75%) und arm an Eiweiß (ca. 7%).
Es enthält auch viele B-Vitamine (B6, B3, B2 und B1) und Mineralsalze in geringen Konzentrationen.
Loses Bio-Reismehl ist ein kalorisches Mehl, das eine beträchtliche Verdauungsleistung erfordert.
Wer wir sind
Le Radici del Bio ist eine Marke von Blife srl, die aus der Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und Wohlbefinden am Tisch entstanden ist. Wir wählen die besten Bio-Produkte aus und versenden schnell in ganz Italien und Europa.
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