Beschreibung
Lose rosa Pfefferkörner aus kontrolliert biologischem Anbau, mit Liebe verpackt in einer umweltfreundlichen Papierverpackung
Gekennzeichnet durch echte hellrosa/rote Beeren und ein feines Aroma, hat Rosa Pfeffer in Bio-Qualität einen feinen Geschmack mit einem Nachgeschmack von Erdbeere und Zitrone, frei von Fremdgeschmack. Bio-Rosa-Pfefferkörner, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind, stammen nicht aus derselben botanischen Gattung wie traditioneller Pfeffer und haben antiseptische, verdauungsfördernde und harntreibende Eigenschaften. In der Küche für vielfältige Zwecke verwendet, können rosa Bio-Pfefferkörner Lachs, Garnelen, aber auch frisches Fleisch und Käse bereichern. Außerdem kann es ein Hauptbestandteil von Saucen auf Joghurt-, Mascarpone- oder Fruchtbasis sein.
Bewahren Sie die losen Bio-Rosa-Pfefferkörner an einem kühlen, trockenen Ort auf, vorzugsweise fern von Licht- und Wärmequellen.
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Zutaten
Rosa Pfefferkörner aus kontrolliert biologischem Anbau.
Anwendungen in der Küche
Rosa Pfeffer, auch falscher Pfeffer genannt, gehört zu einer ganz anderen botanischen Gattung als der traditionelle Pfeffer.
Berühmt sind seine Kombinationen in der Küche mit Fischprodukten wie Lachs, Garnelen und Garnelen, sowohl mit Rind- als auch mit Geflügelfleisch und einigen Frischkäsesorten, insbesondere streichfähigen wie Robiola, Crescenza, Mascarpone.
Die rosa Bio-Pfefferkörner sind sehr zart und ihr Aroma ist süß und würzig mit Noten von Zitrone und Erdbeere. Sie eignet sich perfekt zum Würzen von Schwertfisch-, Thunfisch- oder Lachs-Carpaccio.
Es ist auch ein hervorragender Bestandteil von Saucen auf Joghurt-, Butter-, Mascarpone- oder Fruchtbasis.
Seine reiche und brillante Farbe macht diesen Pfeffer zu einem hervorragenden Gewürz, das Gerichten Eleganz und Lebendigkeit verleiht.
Rosa Bio-Pfefferkörner sind zusammen mit schwarzem, weißem und grünem Pfeffer eines der Gewürze, aus denen die berühmte kreolische Mischung besteht.
Eigentums
Rosa Pfeffer fördert die Verdauung, da er magenstärkend, kräftigend und anregend ist.
Aufgrund seiner antiseptischen Wirkung wurde es in der Volksmedizin zur Behandlung von Wunden und Infektionen eingesetzt.
Es hat auch harntreibende Eigenschaften und scheint bei der Behandlung von Zahnschmerzen, Rheuma und Menstruationsschmerzen wirksam zu sein.
Wer wir sind
Le Radici del Bio ist eine Marke von Blife srl, die aus der Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und Wohlbefinden am Tisch entstanden ist. Wir wählen die besten Bio-Produkte aus und versenden schnell in ganz Italien und Europa.
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