Descrizione
Ceci Decorticati sfusi da agricoltura biologica certificata confezionati con Amore in packaging in carta eco-friendly
Caratterizzati da piccole sferette tra il bianco e l’avorio e da un aroma delicato, i ceci decorticati bio hanno un sapore pieno e corposo, privo di gusti estranei. Naturalmente ricchi di sali minerali e vitamine, i ceci decorticati bio contengono acidi grassi e omega 3 rappresentando, inoltre, una buona fonte di fibre e proteine.
Mantenere i ceci decorticati bio sfusi in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
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Ingredienti
Ceci decorticati provenienti da agricoltura biologica certificata.
Usi in cucina
I ceci decorticati biologici sfusi sono un alimento salutare e molto amato nelle diete vegetariane e vegane come ricca fonte proteica.
Quelli decorticati non hanno bisogno dell’ammollo ed è sufficiente cuocerli in abbondante acqua bollente per circa 45 minuti.
Inoltre essendo stati privati della buccia sono maggiormente digeribili, cosa che li rende più adatti per anziani o per lo svezzamento dei bambini.
Sono molto amati consumati in abbinamento con cereali come pasta, riso, farro, grano saraceno o avena.
I ceci decorticati bio sfusi possono essere insaporiti con spezie come alloro, origano, salvia, timo e rosmarino che ne esaltano particolarmente il gusto.
In cucina possono essere utilizzati come contorno in abbinamento a verdure, oppure possono essere usati per realizzare sfiziose insalate, zuppe, minestre e vellutate.
Ottimi per i primi piatti o per i piatto unici in abbinamento alla carne, con questo legume si possono preparare anche gustosissime polpette, burger, muffin o salse.
Proprietà
I ceci decorticati biologici sfusi sono un alimento ricco di fibre, elemento che aiuta la regolarizzare l’intestino.
Contengono molti sali minerali, quali magnesio, calcio, fosforo e potassio e buone quantità di vitamine C e vitamine del gruppo B.
Sono validi alleati del sistema cardiovascolare grazie al loro contenuto di acidi grassi e omega 3.
Chi siamo
Le Radici del Bio è un brand di Blife srl che nasce dalla passione per il biologico e per il benessere a tavola. Selezioniamo tutto il meglio del biologico e spediamo rapidamente in tutta Italia ed Europa.
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