Description
Pois chiches noirs en vrac issus de l'agriculture biologique certifiés emballés avec Amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Caractérisés par de petites sphères d'une couleur noire intense et d'un arôme délicat, les pois chiches noirs biologiques ont une saveur corsée, exempte de goûts étrangers. Naturellement riche en sels minéraux et en vitamines, les pois chiches noirs bio sont une bonne source de fibres et de protéines, importantes pour l'organisme. Utilisés à de multiples fins dans la cuisine, les pois chiches noirs bio peuvent être utilisés dans la préparation de soupes chaudes, de soupes en purée et de ragoûts, ils peuvent être combinés avec des plats de viande, de poisson et de légumes, ou consommés seuls dans des ragoûts ou des sauces.
Conservez les pois chiches noirs bio en vrac dans un endroit frais, sec, bien aéré et de préférence à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Pois chiches noirs issus de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
Avant d'être consommés, les pois chiches noirs biologiques en vrac doivent être trempés dans de l'eau à température ambiante pendant toute une nuit, puis rincés et bouillis dans de l'eau salée pendant quelques heures.
Cette variété de pois chiches est très appréciée pour réaliser des soupes chaudes, ou veloutées au goût rustique et intense.
Ils peuvent être combinés avec des céréales comme les pâtes, le riz, l'épeautre, le sarrasin ou l'avoine.
Les pois chiches noirs bio en vrac peuvent être aromatisés dans diverses recettes avec des épices telles que le laurier, l'origan, la sauge, le thym et le romarin qui rehaussent particulièrement leur goût.
Ils peuvent également être consommés seuls mijotés ou en sauce en accompagnement salé, ou utilisés pour parfumer des salades ou des plats principaux à base de viande ou de poisson.
Propriétées
Les pois chiches noirs biologiques en vrac sont riches en fibres, un élément qui aide à réguler les intestins.
Ils contiennent des sels minéraux, tels que le magnésium, le calcium, le phosphore et le potassium et surtout le fer.
Cette légumineuse fournit également à notre corps une bonne quantité de vitamines C, B et K.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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