Description
Farine de blé tendre demi-complet type 2 en vrac issue de l'agriculture biologique certifiée emballée avec amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Caractérisée par une poudre blanche à brunâtre et un arôme délicat, la farine de blé tendre demi-complet biologique de type 2 a une saveur rustique et décisive, exempte de goûts étrangers. Naturellement riche en sels minéraux et en vitamines, la farine de blé demi-complet de type 2 est un aliment très véritable car elle est également source de fibres et de protéines.
Conservez la farine de blé tendre demi-complet bio en vrac type 2 dans un endroit frais et sec à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Farine de blé tendre issue de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
Elle est très polyvalente dans la cuisine, en fait elle s'adapte très bien aussi bien pour une utilisation en confiserie que pour la production de produits de boulangerie tels que pain, biscuits, craquelins et gressins ou même de produits semi-finis.
Idéale pour réaliser de délicieuses pâtes fraîches ou pâtes aux œufs, elle sert aussi à préparer des crèmes sucrées ou à épaissir des crèmes salées ou de la béchamel.
Propriétées
La farine de blé tendre complet biologique a un apport énergétique élevé, principalement apporté par les glucides, suivi des protéines et enfin d'une petite quantité de lipides.
Quant aux sels minéraux, ils contiennent une bonne quantité de phosphore, de fer et de potassium.
Elle contient également une grande quantité de vitamines du groupe B (B1 et B6).
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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