Description
Griottes séchées en vrac issues de l'agriculture biologique certifiée emballées avec amour dans un emballage en papier écologique
Caractérisée par une couleur sombre, tendant vers le noir et par une pulpe douce et juteuse, la griotte séchée bio a un goût plus acide et amer que les cerises, sans goûts parasites. Naturellement riches en sels minéraux et en vitamines, les cerises noires séchées bio ont une faible valeur calorique, sont riches en fibres présentes dans la peau et ont un pouvoir rassasiant modéré. Les cerises noires se trouvent principalement aux mois de mai et juillet. Ces plantes s'adaptent bien aux climats méditerranéens de l'arrière-pays, le cerisier noir a besoin de beaucoup de lumière et d'air.
Il est conseillé de conserver la cerise noire séchée bio en vrac dans un endroit sec, dans un bocal fermé ou dans un sac alimentaire, à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Cerises noires* (99.5%), agent de démoulage : huile de graines de tournesol* 0.5% *issu de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
La cerise noire séchée biologique en vrac est excellente consommée crue comme collation saine, nutritive et hypocalorique.
En cuisine, c'est un aliment très polyvalent, qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes.
Il peut en effet être ajouté au muesli, au yaourt, au lait ou au porridge pour un petit-déjeuner ou une collation savoureux et riche, ou utilisé pour garnir des salades de fruits, des glaces ou des douceurs telles que des gâteaux, des muffins, des tartes et des biscuits.
Son association dans des recettes sucrées avec d'autres fruits secs, des raisins secs ou du chocolat est très appréciée.
Propriétées
La cerise noire séchée biologique en vrac possède de nombreuses propriétés nutritionnelles que tous les fruits rouges ont en commun, comme la présence de flavonoïdes.
Il a une faible charge calorique et un pouvoir rassasiant modéré, grâce à la présence de nombreuses fibres dans la peau.
Il est riche en vitamines des groupes A et C.
Les propriétés diurétiques de la cerise noire sont également réputées.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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