Description
Baies de Genévrier en vrac issues de l'agriculture biologique certifiée emballées avec Amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Caractérisées par une couleur violette, tendant vers le noir et un arôme pénétrant, les baies de genévrier biologiques en vrac ont une saveur épicée et résineuse, exempte de goûts étrangers, ce qui les rend excellentes pour aromatiser le gibier, la viande de sanglier, le gin et autres spiritueux. Riches en vitamines et en sels minéraux, les baies de Genévrier bio ont des propriétés antiseptiques, digestives, antioxydantes et diurétiques importantes pour l'organisme. Utilisées à de multiples fins en cuisine, les baies de Genévrier bio peuvent être un ingrédient de tisanes et de macérations, de plats principaux de viande ou de poisson, mais aussi de sauces et de pommes de terre.
Conservez les baies de genévrier bio en vrac dans un endroit frais, sec, bien aéré et de préférence à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Baies de genévrier issues de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
Les baies de genévrier bio en vrac sont largement utilisées en cuisine, où leur saveur âcre et légèrement acidulée caractéristique en fait une épice très recherchée pour parfumer des recettes raffinées.
Il existe de nombreuses recettes du nord de l'Italie, notamment du Trentin Haut-Adige, qui utilisent cette épice pour aromatiser des recettes végétariennes.
L'une des utilisations les plus classiques est d'aromatiser les pommes de terre et la choucroute.
Les baies de genévrier bio en vrac sont des épices qui sont également valables pour aromatiser la viande et les saucisses.
Ces baies sont également utilisées pour fabriquer certains des spiritueux les plus connus comme le gin, qui est obtenu à partir de la distillation des baies de genévrier.
Elles peuvent être utilisées pour aromatiser les sauces et les plats de viande ou de poisson, leur goût acidulé se marie très bien avec le gibier dont il atténue les goûts forts.
Avec les baies de genévrier bio en vrac vous pourrez également préparer des tisanes ou des macérats riches en principes bénéfiques pour notre organisme.
Propriétées
Les baies de genévrier bio en vrac sont réputées pour leurs propriétés digestives, antiseptiques, diurétiques et antioxydantes.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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