Description
Farfalle trafilée au moule en vrac issue de l'agriculture biologique certifiée emballée avec amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Caractérisés par une couleur jaune paille, une forme gaie et un dessin bronze qui rend la structure rugueuse et poreuse, la farfalle trafilée au moule biologique en vrac grâce à cette caractéristique retient mieux tout type de condiment. Naturellement riches en sels minéraux et en vitamines, la farfalle trafilée au moule bio contient des substances antioxydantes comme les caroténoïdes, mais aussi du gluten et des protéines, et a également un index glycémique bas. La farfalle trafilée au moule a une saveur pleine et une texture très corsée, avec un aspect rustique et artisanal. Le temps de cuisson est d'environ 8 minutes.
Conservez la farfalle trafilée au moule en vrac dans un endroit frais, sec, bien ventilé et de préférence à l'écart des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Semola di grano duro* Triticum durum. *Biologico.
Paese di origine del grano: Italia – Paese di molitura del grano: Italia
Utilisations en cuisine
Grâce au dessin en bronze, la farfalle biologique en vrac est ridée et poreuse, une caractéristique qui elle permet de très bien retenir les condiments.
Elle a un aspect artisanal et la couleur jaune paille typique.
Sa goût plein et sa texture corsée se marient parfaitement avec des sauces simples auxquelles elle donne une touche unique.
Elle est également très appréciée en cuisine pour sa belle apparence et accompagnent également à merveille des sauces de légumes saines, ou encore du poisson et de la viande.
Temps de cuisson : 8 min
Propriétées
La farfalle trafilée au moule en vrac conserve tous les micronutriments présents dans le grain, tels que les vitamines et les sels minéraux.
Elle contient plus de protéines et de gluten que la farine de blé tendre.
Elle a également un index glycémique plus bas et contient des caroténoïdes, des pigments aux propriétés antioxydantes.
La capacité de ces pâtes à retenir l'amidon assure une cuisson parfaite.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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