Description
Poudre de réglisse en vrac impalpable issue de l'agriculture biologique certifiée emballée avec amour dans un emballage en papier écologique
Caractérisée par une poudre de couleur foncée très fine et un arôme intense, la poudre de réglisse biologique en vrac impalpable a un goût sucré et aromatique, exempt de goûts étrangers. Le mot réglisse signifie "racine sucrée". La plante à partir de laquelle cette racine est obtenue est une légumineuse appartenant à la famille des Fabacées. C'est une plante vivace qui pousse spontanément dans des endroits aux sols argileux et humides au climat tempéré, comme certains pays d'Afrique (Algérie, Égypte, Libye) et du Moyen-Orient (Chypre, Israël, Jordanie, Liban, Syrie).
Conserver la poudre impalpable de réglisse bio en vrac dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Extrait de réglisse biologique.
Utilisations en cuisine
La poudre de réglisse biologique en vrac impalpable a un goût sucré et aromatique.
Dans ce format, il est idéal pour profiter au maximum des propriétés de la réglisse.
Son utilisation en cuisine est très répandue, pour la réalisation de nombreuses recettes, il peut en effet être ajouté aux ingrédients de divers desserts à la cuillère, à la préparation de semifreddos et de glaces.
La poudre de réglisse impalpable sert également à confectionner la fameuse liqueur crémeuse et parfumée.
Propriétées
Riche en sels minéraux, la réglisse bio apporte à notre organisme de nombreux éléments précieux tels que les flavanones, les chalcones, les isoflavones et les isoflavonols qui sont des éléments aux propriétés antioxydantes.
Il contient également des coumarines, des saponines triterpéniques, des stérols et des flavonoïdes.
Ses principales propriétés bénéfiques sont de savoir élever la tension artérielle et d'être désaltérante, digestive, diurétique, purifiante, anti-inflammatoire, rassasiante, relaxante, stimulante, antispasmodique et dégonflante.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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