Description
Fraises entières séchées au jus de pomme en vrac issues de l'agriculture biologique certifiée emballées avec amour dans un emballage en papier écologique
Caractérisées par une couleur rouge magenta et un arôme délicat, les fraises entières séchées avec du jus de pomme biologique en vrac ont une saveur douce et légère, sans goûts étrangers. Les fraises biologiques entières séchées sont nées d'un processus qui part d'une sélection rigoureuse de la matière première. En effet, on utilise les fruits qui ont atteint un bon état de maturité et qui ont donc les bons niveaux nutritionnels. Le séchage implique la ventilation des fraises en vrac à environ 34 degrés Celsius, pendant une période qui ne doit pas être inférieure à vingt-quatre heures. Grâce à ce procédé, les fraises, facilement périssables, se conservent parfaitement même plus d'un an.
Conservez les fraises entières biologiques séchées en vrac dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Fraise* (69% min – Dinde), jus de pomme concentré* (maximum 30%), anti-agglomérant : huile de tournesol désodorisée*.
*= Ingrédients issus de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
Les fraises biologiques entières séchées additionnées de jus de pomme ont subi une macération dans du jus de pomme afin de préserver leur moelleux et leurs notes savoureuses et parfumées.
Ils constituent un excellent en-cas, qui peut être consommé aussi bien seul qu'en complément de céréales et autres fruits secs ou chocolat, aussi bien au petit-déjeuner qu'en collation, en complément du lait ou du yaourt.
Savoureux et sains, ils sont largement utilisés pour préparer ou décorer des desserts tels que tartes, gâteaux, pâtisseries, muffins, pluncakes, barres de céréales ou muesli.
Également d'excellents ajouts aux salades de fruits ou aux glaces.
Les fraises biologiques entières séchées additionnées de jus de pomme en vrac peuvent être utilisées pour aromatiser diverses boissons chaudes telles que des tisanes, du vin chaud ou du thé.
En effet, plongés dans de l'eau bouillante et infusés pour accompagner le thé, ils rendront ce dernier fruité et très parfumé.
Propriétées
Les fraises entières séchées bio en vrac sont un aliment riche en vitamine C, vitamine B9 et potassium.
Tout comme les autres fruits rouges, ils ont des propriétés antioxydantes.
Comparés aux fruits frais facilement périssables, les fruits secs se conservent parfaitement même plus d'un an.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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