Beschreibung
Loser geschälter Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau, mit Liebe verpackt in einer umweltfreundlichen Papierverpackung
Der geschälte Bio-Buchweizen zeichnet sich durch kleine dreieckige, haselnussfarbene Körner und ein feines Aroma aus und hat einen starken und vollmundigen Geschmack, frei von Fremdgeschmack. Von Natur aus reich an Mineralsalzen und Vitaminen, ist geschälter Bio-Buchweizen ein kalorienarmes Lebensmittel mit antioxidativen Eigenschaften, einem niedrigen glykämischen Index und auch eine Quelle für Ballaststoffe und Proteine.
Bewahren Sie den geschälten losen Bio-Buchweizen an einem kühlen, trockenen, gut belüfteten Ort und vorzugsweise fern von Licht- und Wärmequellen auf.
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Zutaten
Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Anwendungen in der Küche
Der lose geschälte Bio-Buchweizen wird für die Zubereitung typischer Gerichte wie Polenta Taragna, Pizzoccheri und Buchweizenmehlkuchen mit Blaubeermarmelade verwendet.
In der Küche ist es auch sehr beliebt für die Zubereitung von schmackhaften Gemüse-Minestrone und Suppen.
Es lassen sich auch Gemüsefrikadellen oder kalte Salate zubereiten, die im Sommer sehr beliebt sind.
Vor dem Kochen sollte geschälter Bio-Buchweizen unter fließendem Wasser abgespült und anschließend in reichlich Salzwasser etwa 30 Minuten gekocht werden, wobei für jeden Teil des Korns die doppelte Menge Wasser verwendet wird.
Eigentums
Geschälter Bio-Buchweizen ist ein Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index.
Es ist auch eine reiche Quelle für Ballaststoffe und essentielle Aminosäuren.
Sie versorgt unseren Körper mit vielen Mineralsalzen wie Eisen, Phosphor, Kupfer, Zink, Selen und Kalium.
Der kalorienarme geschälte Buchweizen hat antioxidative Eigenschaften.
Wer wir sind
Le Radici del Bio ist eine Marke von Blife srl, die aus der Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und Wohlbefinden am Tisch entstanden ist. Wir wählen die besten Bio-Produkte aus und versenden schnell in ganz Italien und Europa.
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