Caract\u00e9ris\u00e9 par de tr\u00e8s petits cristaux blancs, l'\u00e9rythritol bio a un pouvoir sucrant inf\u00e9rieur au sucre semoule commun, mais poss\u00e8de un index glyc\u00e9mique de 0. Source de vitamines et de sels min\u00e9raux, l'\u00e9rythritol bio peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 sans probl\u00e8me dans les pr\u00e9parations cuites, aussi bien au four et dans la casserole. L'\u00e9rythritol biologique est peu soluble dans les liquides froids, ce qui d\u00e9conseille son utilisation \u00e0 moins qu'il ne soit chauff\u00e9. L'\u00e9rythritol biologique synth\u00e9tis\u00e9 peut \u00eatre utilis\u00e9 pour \u00e9dulcorer les boissons, les produits de boulangerie et les sucreries sans affecter la teneur en sucre ou les calories.<\/p>\n
Conservez l'\u00e9rythritol biologique en vrac dans un endroit frais et sec, loin des sources de lumi\u00e8re et de chaleur.<\/strong><\/p>\n L'\u00e9rythritol biologique en vrac est un produit de tr\u00e8s haute qualit\u00e9 issu de cultures certifi\u00e9es biologiques 100%.<\/p>\n L'\u00e9rythritol biologique est un substitut de sucre qui a le m\u00eame aspect et le m\u00eame go\u00fbt, mais offre environ le 70-80% de pouvoir sucrant par rapport aux sucres traditionnels et a un indice glyc\u00e9mique de pratiquement 0. L'\u00e9rythritol biologique peut \u00eatre utilis\u00e9 \u00e0 la place du sucre : pour la cuisson ou la p\u00e2tisserie, pour sucrer, ramollir ou ajouter au muesli ou au yaourt.<\/p>","protected":false},"featured_media":4050,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[66],"product_tag":[106,74],"class_list":["post-4049","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-dolcificanti-e-addensanti-bio-sfusi","product_tag-100g","product_tag-novita","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","add-to-wishlist-after_add_to_cart"],"acf":[],"yoast_head":"\nAchetez en ligne d'\u00e9rythritol bio en vrac \u00e0 prix doux, choisissez la quantit\u00e9 que vous souhaitez et composez vos courses en vrac bio sans emballage en plastique<\/h4>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"