Description
Farine de soja grillée en vrac issue de l'agriculture biologique certifiée emballée avec amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Cette variété de farine contient moins d'amidon que les autres farines à base de légumineuses. Pour cette raison, elle est considérablement plus digeste. Elle a également un faible index glycémique, ce qui la rend également adaptée au régime alimentaire des diabétiques. Elle est également indiquée pour une alimentation riche en protéines.
Conservez la farine de soja grillée biologique en vrac dans un endroit frais et sec, loin des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Soja issu de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
La farine de soja grillée biologique en vrac est utilisée dans la cuisine pour faire des pâtes, du pain, des pizzas, des focaccia et d'autres produits de boulangerie.
Elle est également très appréciée dans les recettes sucrées, comme les crêpes, les biscuits et les gâteaux.
Elle est souvent utilisée en mélange avec de la farine de blé : farine de blé 70%, farine de soja bio grillée 30%.
Elle est conseillée, lors de la préparation des recettes, que la température de cuisson soit plutôt basse, car elle a tendance à noircir davantage.
Propriétées
La farine de soja grillée biologique en vrac contient moins d'amidon que les autres variétés de farines obtenues à partir de légumineuses.
Pour cette raison, elle est considérablement plus digeste, elle a également un faible index glycémique, ce qui la rend également adaptée à l'alimentation des diabétiques.
La farine de soja grillée convient également à ceux qui doivent suivre un régime riche en protéines et a une composition plus complète en acides aminés essentiels que les autres légumineuses.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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