Description
Farine de blé complet en vrac issue de l'agriculture biologique certifiée emballée avec amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Caractérisée par une poudre blanche à brunâtre et un arôme délicat, la farine complète de blé tendre biologique a une saveur forte et incomparable, exempte de goûts étrangers. Naturellement riche en sels minéraux et en vitamines, la farine complète de blé tendre est la plus véritable, a un apport énergétique élevé et est une source de fibres et de protéines. La farine complète de blé tendre bio est très riche en acides essentiels comme les Oméga 3.
Conservez la farine de blé complet tendre biologique en vrac dans un endroit frais et sec, loin des sources de lumière et de chaleur.
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Ingrédients
Farine de blé tendre issue de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
La farine de blé complet tendre biologique est la variante la moins raffinée des farines de blé tendre.
Pour cette raison, elle conserve toutes les propriétés bénéfiques du blé.
Elle est utilisée en cuisine comme substitut sain des farines de blé tendre les plus courantes (0 et 00)
Elle se prête parfaitement à la réalisation de préparations telles que pain, focaccia, wraps, crackers et pizza au goût plus rustique et intense.
Son utilisation est également excellente pour la préparation de pâtes fraîches et sèches, ou encore pour paner, frire ou farcir.
La farine de blé tendre complet biologique est également parfaite en pâtisserie pour la préparation de produits tels que biscuits, gâteaux, confiseries et desserts au goût unique.
Propriétées
D'un point de vue nutritionnel, la farine de blé tendre complet biologique, contrairement aux farines de blé tendre plus raffinées, est la plus véritable, car c'est la seule qui préserve les fibres et les sels minéraux contenus dans le grain de blé.
En effet, elle contient des quantités beaucoup plus importantes de fibres, dont la majorité sont des fibres insolubles, ou les plus aptes à faciliter et à régulariser les fonctions intestinales.
Cette farine a une teneur énergétique élevée et fournit une libération lente de glucose dans le sang assurant une énergie à long terme pour le corps.
Elle contient également de bonnes quantités de sels minéraux, tels que le calcium, le fer, le magnésium, le sélénium et les vitamines du groupe B.
La farine de blé complet biologique en vrac est également une source d'acides gras essentiels tels que les oméga 3.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
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