Description
Les châtaignes séchées en vrac issues de l'agriculture biologique certifiée emballées avec amour dans un emballage en papier respectueux de l'environnement
Les marrons secs bio, tout comme les fruits frais, sont riches en glucides complexes, en fibres, en potassium et en vitamines du groupe B. Ils sont réputés pour leurs propriétés antianémiques énergétiques, toniques et antiseptiques. En cuisine, ils peuvent être utilisés à la fois comme ingrédient et pour la décoration de nombreux desserts. Avant d'être utilisés, ils peuvent être ramollis dans de l'eau ou du lait ou ils peuvent être ajoutés directement pendant la cuisson. Les châtaignes sont le fruit de l'arbre sauvage Castanea sativa. Suite aux greffes et à la taille, une véritable culture est née, d'où sont issues les châtaignes. Les marrons se distinguent des marrons par leur taille plus petite, leur forme aplatie et leur couleur foncée. Les bruns, en revanche, sont plus gros, ont une forme arrondie et une couleur plus claire, ont un goût plus sucré et un plus grand croquant. Le fruit est contenu dans une structure épineuse appelée hérisson.
Conserver les marrons secs bio dans un endroit frais et sec (12°C-14°C), bien aéré et de préférence à l'abri des sources de lumière et de chaleur
Achetez en ligne des châtaignes séchées bio en vrac à prix doux, choisissez la quantité que vous souhaitez et composez vos courses bio en vrac sans emballage plastique
Ingrédients
Châtaignes issues de l'agriculture biologique certifiée.
Utilisations en cuisine
Les marrons secs bio en vrac peuvent être utilisés en cuisine pour réaliser de nombreux desserts, aussi bien comme ingrédient que pour leur décoration.
Avant d'être utilisés, ils peuvent être ramollis dans de l'eau ou du lait.
Ils sont également très utilisés pour les recettes salées auxquelles ils peuvent simplement être ajoutés pendant la cuisson.
Les châtaignes séchées bio sont excellentes, par exemple, comme ingrédient dans les soupes de légumes, les légumineuses ou les sauces.
Contrairement aux fruits frais, ils se conservent plusieurs mois dans un récipient hermétique placé dans un endroit frais et sec.
On peut également en tirer de la farine de châtaigne, utilisée par exemple dans la préparation du castagnaccio, et dans de nombreuses autres recettes sucrées et salées.
Propriétées
Tout comme les fruits frais, les châtaignes séchées biologiques en vrac sont riches en glucides complexes, en fibres, en potassium et en vitamines B.
Ce fruit est réputé pour ses propriétés antianémiques énergétiques, toniques et antiseptiques.
Qui sommes-nous
Le Radici del Bio est une marque de Blife srl née de la passion pour l'alimentation biologique et le bien-être à table. Nous sélectionnons tous les meilleurs produits biologiques et expédions rapidement dans toute l'Italie et l'Europe.
Découvrir le projet
Commander
Nos certifications
Avis
Il n'y a pas encore de critiques