Beschreibung
Loses Currypulver aus kontrolliert biologischem Anbau, mit Liebe verpackt in einer umweltfreundlichen Papierverpackung
Gekennzeichnet durch eine gelb-orange Farbe und ein feines Aroma, hat Bio-Currypulver einen unverwechselbaren typischen Geschmack, frei von Fremdgeschmack. Bio-Currypulver ist eine Quelle von Vitaminen und Mineralsalzen, hat antioxidative Eigenschaften und ist reich an Ballaststoffen und Proteinen. Bio-Currypulver ist vielseitig in der Küche einsetzbar und kann für die Zubereitung von Kuchen und Keksen, aber auch für Aufgüsse und Kräutertees verwendet werden. Außerdem eignet es sich perfekt zum Anreichern von Reis, Fleisch, Fisch und Gemüse.
Bewahren Sie das lose Bio-Currypulver an einem kühlen, trockenen Ort auf, am besten fern von Licht- und Wärmequellen.
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Zutaten
Gemahlene Koriandersamen*, gemahlene Kurkumawurzel*, gemahlene Fenchelsamen*, gemahlener Bockshornklee*, Salz, gemahlene Chilischote*, gemahlene Kreuzkümmelsamen*, gemahlener Kreuzkümmel*, gemahlener Zimt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Anwendungen in der Küche
Das lose Bio-Currypulver ist eine Gewürzmischung indischen Ursprungs, die hauptsächlich aus Kurkuma besteht.
Dieses in ethnischen Rezepten weit verbreitete Gewürz wird sowohl für die Zubereitung von herzhaften als auch von süßen Rezepten verwendet.
Es kann bei der Zubereitung von Reisgerichten, Fleisch (insbesondere Weiß), Fisch und Gemüse hinzugefügt werden.
Loses Bio-Currypulver wird auch in Süßwaren für leckere Kuchen und Kekse verwendet, sehr oft in Kombination mit Nelken.
Dieses Gewürz kann auch zum Aromatisieren von Heißgetränken und Kräutertees verwendet werden.
Eigentums
Ein großer Teil der Vorteile, die mit dem Verzehr von losem Bio-Currypulver verbunden sind, geht auf das Curcumin zurück, das auch für seine typische gelbliche Farbe verantwortlich ist.
Dieses Polyphenol ist ein bekanntes Antioxidans.
Wer wir sind
Le Radici del Bio ist eine Marke von Blife srl, die aus der Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und Wohlbefinden am Tisch entstanden ist. Wir wählen die besten Bio-Produkte aus und versenden schnell in ganz Italien und Europa.
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