Beschreibung
Loses Teffmehl aus kontrolliert biologischem Anbau mit Liebe verpackt in umweltfreundlicher Papierverpackung
Teff ist ein einjähriges Kraut mit besonders kleinen Samen (weniger als 1 mm Durchmesser). Es stammt ursprünglich aus der äthiopischen Hochebene. Gekennzeichnet durch ein sehr feines, helles Pulver, hat loses Bio-Teffmehl einen aromatischen Duft und einen besonderen Geschmack, frei von Fremdgeschmack. Reich an Kleie und Keimen (viel höhere Mengen als in anderen Mehlen enthalten), liefert loses Bio-Teffmehl viele essentielle Aminosäuren, enthält zahlreiche Vitamine und liefert einen erheblichen Beitrag an Kalzium. Natürlich glutenfrei.
Bewahren Sie das lose Bio-Teffmehl an einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht- und Wärmequellen auf.
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Zutaten
Teff aus kontrolliert biologischem Anbau.
Anwendungen in der Küche
La farina di teff bianco biologica sfusa viene utilizzata per ricette dolci e salate.
Tatsächlich eignet es sich hervorragend für die Herstellung von Brot, Grissini, Keksen sowie Crêpes.
In der Küche kann es auch zu Suppen hinzugefügt werden, um diese zu andicken.
Eigentums
La farina di teff bianco bio è una varietà di farina ricca di crusca che fornisce molti aminoacidi essenziali.
Es enthält zahlreiche Vitamine, liefert einen erheblichen Beitrag an Kalzium und Ballaststoffen, die für das Wohlbefinden des Darms und zur Regulierung der Zuckeraufnahme unerlässlich sind.
Es ist außerdem reich an Proteinen und hat einen niedrigen glykämischen Index, wodurch es besonders für Diabetiker und für diejenigen geeignet ist, die eine Schlankheitsdiät einhalten.
Wer wir sind
Le Radici del Bio ist eine Marke von Blife srl, die aus der Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und Wohlbefinden am Tisch entstanden ist. Wir wählen die besten Bio-Produkte aus und versenden schnell in ganz Italien und Europa.
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